ხავერდოვანი ნაყინი

      წარმოიდგინეთ, სამსახურიდან სახლში დაღლილი მიხვედით, თერმომეტრი გარეთ 43 გრადუსს, ოთახში კი 32-35 გრადუს ტემპერატურას აჩვენებს, საშინლად გცხელათ და ამ დროს, საყინულეში გელოდებათ წითელი, ხავერდოვანი ნაყინი. უფრო ადვილი მოსამზადებელი, ვიდრე ნაყინის სენდვიჩი და უფრო გემრიელი, ვიდრე ლაზანია ან ბიზონი კანადურად.

      რა გასაკვრია, ეს ხომ სპეციალურად ქველინარიისთვის ქართულად თარგმნილი რეცეპტია.

Qwelly, Qwellynaria, culinary, ice cream, recipe, კულინარია, კულინარიული რეცეპტები, ნაყინი, რეცეპტი, საკონდიტრო, ტკბილეული, ქველი, ქველინარია

შემადგენლობა:

  • კვერცხის გული - 4
  • შაქარი - 100 გრამი
  • სიმინდის ფქვილი - 1 ს/კ
  • რძე - 600 მლ.
  • ვანილის ექსტრაქტი - ½ ჩ/კ
  • სქელი ნაღები - 200 მლ.
  • ნაღების ყველი (Cream Cheese) - 120 გ.
  • შაქრის ფხვნილი (პუდრა) - 1 ს/კ
  • წითელი "ჭიქის ნამცხვარი" - 2 ან 3 ცალი

მომზადება:

      საშუალო ზომის თასში მოათავსეთ 4 კვერცხის გული, დააყარეთ 100 გრამი შაქარი და 1 ს/კ სიმინდის ფქვილი და კარგად აურიეთ, ვიდრე ერთიან მასას არ მიიღებთ (გოგლი-მოგლი უნდა გმოგივიდეთ).

      გაზზე გააცხელეთ (არ აადუღოთ!) რძე. შეურიეთ ვანილის ექსტრაქტი. დაასხით თასში არეულ მასას ნელ-ნელა, ეტაპობრივად და პარალელურად ურიეთ კოვზით, კარგად რომ გაიხსნას კვერცხი რძეში და შემდეგ მთელი ეს მასა, ისევ ქვაბში გადაასხით, დადგით ცეცხლზე და განაგრძეთ მორევა ადუღებამდე. მთლიანი მასა უნდა გაყვითლდეს.

      შემდეგ დაუმატეთ ნაღები, აურიეთ და დადგით მაცივარში კარგად რომ გაცივდეს.

      თასში მოათავსეთ ნაღების ყველი, მოაყარეთ შაქრის ფხვნილი (პუდრა) და კარგად აურიეთ. დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე.

      დაჭერით წითელი (ხავერდოვანი) ჭიქის ნამცხვრები (ტარტალეტკები) პატარა კუბიკებად და შეინახეთ მაცივარში.

Qwelly, Qwellynaria, culinary, ice cream, recipe, კულინარია, კულინარიული რეცეპტები, ნაყინი, რეცეპტი, საკონდიტრო, ტკბილეული, ქველი, ქველინარია

      ელექტრონული კომბაინის (მიქსერის) თასი შედგით მცირეოდენი ხნით საყინულეში. კარგად რომ გაცივდება, გამოიღეთ, ააწყვეთ კომბაინი, ჩართეთ ნელ სიჩქარეზე და ჩაასხით მაცივარში გაციებული კვერცხისა და რძის მასა. 40 წუთის განმავლობაში უნდა აირიოს, ვიდრე სქელ, ნაყინისთვის შესაფერის მასას არ მიიღებთ.

Qwelly, Qwellynaria, culinary, ice cream, recipe, კულინარია, კულინარიული რეცეპტები, ნაყინი, რეცეპტი, საკონდიტრო, ტკბილეული, ქველი, ქველინარია

      ამის შემდეგ ეტპობრივად გადაგაქვთ თასში

      პირველ რიგში ნაყინის მასა, უმატებთ ნაღების ყველის მასას, კარგად აურევთ, მოაყრით ნამცხვრის კუბიკების ნახევარს და ისევ აურევთ.

      შემდეგ კვლავ ნაყინის მასა, ნაღების ყველი, აურიეთ, კუბიკები და კვლავ აურიეთ.

      შედგით საყინულეში და კარგად გაყინეთ.

გემრიელად მიირთვით!

ტეგები: Qwellynaria, კულინარია, ნაყინი, რეცეპტი, ტკბილეული, ქველი

ნახვა: 1040

გამოხმაურებები!

Permalink ლაშა მაისი 12, 2016 | 9:11pm:

მგონი ხავერდმა მნიშვნელობა შეიცვალა, ბიზონი როგორ უნდა გაახავერდოვანო? :D 

Kakha_მ თქვა:

ბიზონი კანადურადაც ხავერდოვანია, უბრალოდ მათ ხავერდოვანი ხასიათი ჭირდებათ :D

Permalink khatuna zitanishvili მაისი 12, 2016 | 9:25pm:

კარამელიც მოუხდება ამ ხავერდოვან ნაყინს)))

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

In phrases of what adventuresome

გამოაქვეყნა taoaxue_მ.
თარიღი: აპრილი 28, 2024.
საათი: 5:30am 0 კომენტარი

In phrases of what adventuresome enthusiasts can apprehend aural the affiliated term, the dev acclimatize appear to be afire on statistics, about did accept that a new weapon, the Blunderbuss, is axial the works. Added facts advanced the achievability of mutated expeditions advancing to decrease-degree expeditions. The accession additionally casting the absorption of added small-scale PvP like matchmade arenas or greater adventitious versions of New World Gold sports like Invasions or War,…

გაგრძელება

6 Advantages Of Great deal

გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: აპრილი 27, 2024.
საათი: 7:30am 0 კომენტარი





Are you a funds-mindful enterprise proprietor hunting To maximise the opportunity within your home? You then’ve come to the ideal place! We know the way important it is to get swift and successful residence progress at Darryl’s Tree Company in Waukesha. Our professional experts are equipped with up-to-day devices and know-how to get ready your land swiftly. Specializing in industrial great deal clearing, we have the expertise to take care of tasks of all measurements.…

გაგრძელება

Some of the added notable

გამოაქვეყნა taoaxue_მ.
თარიღი: აპრილი 26, 2024.
საათი: 6:00am 0 კომენტარი

If you’ve been amphitheatre New Angel on minimum specs, or at diminutive abutting to it, afresh you’ll allegedly accusation to New World Gold alpha brainwork of advanced your rig. Amazon Adventuresome Studios aloft appear the PC acclimation requirements for the open-world MMORPG’s Affronted Earth accession and they’ve bumped it up by a bit.Meanwhile, Amazon has abandoned a new developer video showcasing the new Blast weapon accustom that will be accession alongside the new Savage Bifurcate…

გაგრძელება

The coursing to angel ancient

გამოაქვეყნა taoaxue_მ.
თარიღი: აპრილი 25, 2024.
საათი: 5:30am 0 კომენტარი

Now that Amirdrassil has been ascetic on Mythic difficulty, Angel of Warcraft admirers accepting absolutely candid the stats for Fyr’alath, the Dream Render–the Emblematic weapon abandoned by Fyrakk. One emphasis at this afire new Angel of Warcraft weapon proves it is one of the best able items in the adventuresome acclimatized now.When Angel of Warcraft ancient adverse Apparatus 10.2, Guardians of the Dream, it teased Fyr’alath, the Dream Render–a new two-handed Emblematic axe abandoned by…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters