Qwellynaria
ინფორმაცია
Qwellynaria / ქველინარია
ჯგუფი გურმანებისთვის!
კულინარიული რეცეპტების გვერდი
საიტი: http://www.qwelly.com/group/qwellynaria
ადგილი: Qwelly
წევრები: 191
უკანასკნელი აქტიურობა: სექტემბერი 13
შინაარსი
ფორუმი
მახალტო ანუ ლობიო აჭარულად, ისვრიმის წვენში
ავტორი ლაშა, იანვარი 23, 2022. 0 გამოხმაურება 0 მოწონება
მართალია ფესვები შორეულ ამერიკაში აქვს, ოკეანის გადაღმა, მაგრამ მას შემდეგ რა საქართვლოში შემოვიდა და ქართულ კულტურაში დამკვიდრდა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და ხშირად მომზადებული პროდუქტია. რეგიონებმაც კი საკუთარი ხელი დაატყვეს და გაამდიდრეს. ამჯერად აჭარიდან მოწოდებული რეცეპტი უნდა წარმოგიდგინოთ.შემადგენლობა:ლობიო - 1 კგნიგოზი - 100-150 გნიორი - 2-3 კბილიქინძი - 50 გისრიმის წვენი გემოვნებითწიწაკა და მარილი გემოვნებითმომზადება: ჭყინტი, მწვანე ლობიო გადაარჩიეთ, მოაცილეთ თავი და ბოლო, დატეხეთ, გარეცხეთ, ჩაყარეთ მდუღარე წყალში და მოხარშეთ. შემდეგ გადავწურეთ, მაგრამ თავად ლობიო არ გაწუროთ ხელით. ხორცსაკეპში გაატარეთ ნიგოზი, ნიორი, ახალი ქინძი, შეურიეთ ისრიმის (უმწიფარი ყურძნის) წვენი, წიწაკა და მარილი. გამზადებული საკაზმი დაამატეთ ლობიოს და ხის კოვზით კარგად ჩაჭყლიტეთ.გაგრძელება
პიცა ჰარმონია
ავტორი ლაშა, იანვარი 1, 2022. 0 გამოხმაურება 1 Like
გადატვირთული საახალწლო დღეები შემდეგ, რამე მსუბუქი და სასიამოვნო აუცილებლად მოგინდებათ. თხელ-თხელ ცომზე, მსუბუქად მოლაგებული ბოსტნეული ამის გარანტია. სახელწოდების არ იყოს, ნამდვილად ჰარმონიულად დაამშვენებს თქვენს ნაახალწლევ განწყობას.შემადგენლობა:პიცის სოუსი - გემოვნებით მაიონეზი – 200 გრ.სოკო - 200 გრ.პომიდორი - 2 ცალიმწვანე ბულგარული წიწაკა - 1 ცალიზეთისხილი - 50 გრ.მდოგვი - გემოვნებითცომისთვის:ფქვილი - 350 გრ.საფუარი - 2 ჩ.კ.წყალი - 200 მლ.ზეითუნის ზეთი - 3 ს.კ.მარილი - 1 მწიკვიშაქარი - 1 მწიკვიპიცის სოუსისთვის:პომიდვრის სოუსი - 400 გრ.ტომატი - 170 გრ.დაფქული ორეგანო - 1 ს.კ.დაქუცმაცებული ნიორი - 1/2 ჩ.კ.დაფქული წიწაკა - 1 ჩ.კ.მომზადება: ფქვილი გაცერით, დაამატეთ საფუარი, მარილი და შაქარი. ჩაასხით წყალი, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და კარგად მოზილეთ. მოათავსეთ ცომი ჯამში, გადააფარეთ თბილი ქსოვილი და დატოვეთ 1 საათით. როცა ცომი ამოვა, კიდევ ერთხელ კარგად მოზილეთ 2-3 წუთის განმავლობაში. მოამზადეთ პიცის სოუსი: მოათავსეთ სოუსის ინგრედიენტები თასში და კარგად აურიეთ. გააბრტყელეთ ცომი წრის ფორმაზე, წაუსვით პიცის სოუსი, მაიონეზი, დააწყეთ სოკო, კუბებად დაჭრილი პომიდორი, ბულგარული წიწაკა, ზეთისხილი, მოასხით მდოგვი და მოათავსეთ ღუმელში გამოსაცხობად.გაგრძელება
ტეგები: რეცეპტი, პიცა, ხორციელი, ბოსტნეული, Qwellynaria
ბოზბაში
ავტორი ლაშა. ბოლოს გამოეხმაურა: Kakha, ოქტომბერი 18, 2021. 1 გამოხმაურება 2 მოწონება
წლების წინ, როდესაც ქველინარიამ ერთპიროვნულად დაუჯერა კნეინა დარეჯანს და ჩიხირთმა დაასახელა გამარჯვებულ კერძად საუკუნოვან ჭიდილში. არავინ დაეკითხა ბოზბაშის მოყვარულ ლუარსაბს. თანასწოროპის პრინციპიდან გაომდინარე, გთავაზობთ, ჭეშმარიტად ბოზბაჟური გემოთებით სავსე რეცეპტს:შემადგენლობა:ბატკნის ხორცი - 500 გრ.ცხვრის დუმა - 50 გრ.ბრინჯი - 1 ს.კ.ხახვი - 2 თავიქინძი - 1 კონაოხრახუში - ნახევარი კონამარილი და პილპილი - გემოვნებითმომზადება: ბატკნის ხორცი დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად, მოათავსეთ ქვაბში, დაასხით წყალი და დადგით მოსახარშად. დუღილის დროს ბულიონი მოვაფეთ, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაკეპილი დუმა, დანაყილი ბრინჯი და ადუღეთ ხორცის მოხარშვამდე. მიღებულ მასას დაუმატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, წვრილად დაჭრილი მწვანილი, კარგად მოურიეთ და გააჩერეთ ცეცხლზე 5 წუთით. P.S. ამბობენ, რომ ტრადიციული, აზერბაიჯანული ბოზბაში თეთრი ბარდით და კარტოფილით მზადდება, ამიტომ ვიდრე ბოლომდე მოიხარშება, კარტოფილს და მოხარშულ ბარდას უმატებენ, ზოგჯერ ტომატსაც.გაგრძელება
ტეგები: ბატკანი, Qwellynaria, რეცეპტი, ხორციელი, წვნიანი
პიცა „ბელისიმო“
ავტორი ლაშა. ბოლოს გამოეხმაურა: Kakha, სექტემბერი 9, 2021. 1 გამოხმაურება 3 მოწონება
ფრანგული საუზმე თუ კრუასანით ნაყრდება, იტალიური საუზმე პიცით იწყება. ქართველები, რომლებსაც იტალია უყვართ და ეთანაკულტურზიარებიან, პიცის დიდი სიყვარულით გამოირჩევიან. ბელისსიმო ერთ-ერთი ხშირად გადაკეთებადი პიცაა თანამედროვე სამყაროში, მაგრამ აქტუალობას და პატივისცემას არ კარგავს.შემადგენლობა:პიცის სოუსი - გემოვნებითღორის ხორცი – 300 გრ.მაიონეზი - 200 გრ.ხახვი - 1 თავიმწვანე ბულგარული წიწაკა - 1 ცალიჩილი - 1 ცალიზეთისხილი - 50 გრ.წითელი ღვინო - 50 გრ.ცომისთვის:ფქვილი - 350 გრ.საფუარი - 2 ჩ.კ.წყალი - 200 მლ.ზეითუნის ზეთი - 3 ს.კ.მარილი - 1 მწიკვიშაქარი - 1 მწიკვიპიცის სოუსისთვის:პომიდვრის სოუსი - 400 გრ.ტომატი - 170 გრ.დაფქული ორეგანო - 1 ს.კ.დაქუცმაცებული ნიორი - 1/2 ჩ.კ.დაფქული წიწაკა - 1 ჩ.კ.მომზადება: გაცერით ფქვილი, დაამატეთ საფუარი, მარილი და შაქარი. ჩაასხით წყალი, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და კარგად მოზილეთ. ცომი მოათავსეთ ჯამში, გადააფარეთ თბილი ქსოვილი და დადგით. დაელოდეთ 1 საათი. როცა ცომი ამოვა, კიდევ ერთხელ კარგად მოზილეთ 2-3 წუთის განმავლობაში. პიცის სოუსის მარტივი მომზადება: მოათავსეთ სოუსის ინგრედიენტები თასში და კარგად აურიეთ, ყველა ერთად.. წვრილად დაჭრილი ღორის ხორცი მობრაწეთ ტაფაზე, მოაყარეთ მარილი, დაასხით ღვინო და იქამდე შუშეთ, სანამ არ დაშრება ღვინო. გააბრტყელეთ ცომი წრის ფორმაზე, წაუსვით პიცის სოუსი, მოაყარეთ მომზადებული ხორცი, მოასხით მაიონეზი და მოათავსეთ ღუმელში გამოსაცხობად. მზა პიცა გააფორმოთ რგოლებად დაჭრილი ხახვით, ბულგარული წიწაკით, ჩილით და ზეთისხილით. სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მდოგვი.გაგრძელება
ტეგები: რეცეპტი, პიცა, ხორციელი, ბოსტნეული, Qwellynaria
პიცა ჰავაი
ავტორი ლაშა. ბოლოს გამოეხმაურა: Kakha, ივნ. 6, 2021. 5 გამოხმაურება 1 Like
ჩანს ცხელი ზაფხული იქნება. თუ ფრენებმა ხელი შეგვიწყო იქნებ ჰავაიზეც ამოვყოთ თავი?! იქ ჩასულებს კი ადგილობრივი პიცა რომ არ გაგვიკვირდეს, ჯობს, წასვლამდე თბილისშივე დააგემოვნოთ ქველინარიის სუპერჰავაური რეცეპტით.შემადგენლობა:ყველი – 300 გრ.ძეხვი - 200 გრ.ანანასი - 1 ცალიმწვანე ბულგარული წიწაკა - 1 ცალიცომისთვის:ფქვილი - 350 გრ.საფუარი - 2 ჩ.კ.წყალი - 200 მლ.ზეითუნის ზეთი - 3 ს.კ.მარილი - 1 მწიკვიშაქარი - 1 მწიკვიმომზადება: გაცერით ფქვილი, დაამატეთ საფუარი, შაქარი და მარილი. ჩაასხით წყალი, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და კარგად მოზილეთ. მოათავსეთ ცომი ჯამში, გადააფარეთ თბილი ქსოვილი და დატოვეთ 1 საათით. როდესაც ცომი ამოვა, კიდევ ერთხელ კარგად მოზილეთ 2-3 წუთის განმავლობაში. გააბრტყელეთ ცომი წრის ფორმაზე, მოაყარეთ ყველი, დააწყეთ კუბებად დაჭრილი ანანასი, ძეხვი, სიგრძეზე დაჭრილი ბულგარული წიწაკა და მოათავსეთ ღუმელში გამოსაცხობად.გაგრძელება
ღანძილი
ავტორი ლაშა. ბოლოს გამოეხმაურა: ლაშა, ნოე. 22, 2020. 2 გამოხმაურება 1 Like
ღანძილის კულინარიული ისტორია შუა საუკუნეებიდან იწყება ევროპის კონტინენტზე (განსაკუთრებით სამხრეთშია ბალკანეთის ნახ. კუნძულზე და მცირე აზიაში) და გაცილებით ძველია მისი რომაული სახელწოდება - ალიუმ ურსინუმ, რაც გარეულ ნიორად ითარგმნება. ნიორივით გემო აქვს, თუმცა შედარებით რბილი. ღანძილის მარინადი ნაბახუსევის ერთ-ერთი იშვიათი და ნაკლებ დაფასებული მკურნალია, ასევე შეუდარებლად გემრიელია ლობიოსთან და ასე პოპულარულ შემწვარ კარტოფილთან. ვისაც ნიორი უყვარს, მაგრამ მისი მკვეთრი არომატი აშინებს, ღაძილი ნამდვილად გაახარებს.შემადგენლობა:ღანძილი - 0.5 კგ,ქინძი - 50 გრ.ზეთი - 2 ს/კ.ძმარი და მარილი გემოვნებითმომზადება: მნიშვნელოვანია, რომ შეარჩიოთ კარგი, ქორფა ღანძილი. შერჩევისას გაითვალისწინეთ, რომ მეტი თეთრი ძირი-ფესვი ჰქონდა, ვიდრე ფოთლები, რადგან ღერები უფრო გემრიელი ხდება. გაარჩიეთ, გარეცხეთ ცივ წყალში და მოხარშეთ მარილით შეზავებულ მდუღარე წყალში. როცა მოიხარშება, გადაწურეთ საწურზე და რამდენჯერმე გაავლეთ ცივი წყალი. შემდეგ კი გადაიტანეთ ჯამში და ცივ წყალში დატოვეთ 1 საათის განმავლობაში. შემდეგ, გაწურეთ და შეაზავეთ ახალი ქინძით, მარილით, ღვინი ძმრითა და ზეთით.გაგრძელება
ტეგები: კულინარია, რეცეპტი, Qwellynaria, სამარხვო, მცენარეული
კომენტარების დაფა
-
თათია: ივლისი 15, 2013||4:17pm
-
აუ რა გემრიელობაააა :))) ჩვენც რომ დავდოთ პოსტები ხომ შეიძლება ? :* :)
-
თა _ მო: ივლისი 15, 2013||8:51pm
-
dzalian sachiro ramea es jgufiii :D gamomadgeba ::))))
-
ino: ივლისი 17, 2013||2:19am
-
მცდელობა მქონდა არა1ხელ.. ბულკი გამეკეთებინა )) სულ პეჩენია გამომდის...)))
-
გოგონა ყვავილის სახელით: სექტემბერი 24, 2013||2:02pm
-
ვაა, ეს რა კარგი ჯგუფია ! გამიხარდა ))
-
მარი: ნოემბერი 8, 2013||10:38pm
-
სწორედ საჩემოო და გემრიელი ჯგუფიი :d :D <3
-
salome: ნოემბერი 17, 2013||2:16am
-
ჯგუფი ნამდვილად კაია და არაფერი დაეწუნება, გემოც კაი აქ ^_^
მაგრამ მე ერთ რამეს ვაპროტესტებ!!! სულ გოგოების პოსტები რომაა, ბიჭები რატომ არ აქტიურობენ? :D ნუ რამდენიმე საცოდავ მცდელობას თუ არ ჩავთლით:D
-
-
ჰაჰ სულ თევზებიიიი )))) სამწუხაროდ რც თევზებთან დაკავშიებით მიყვარს ეს არის თევზაობა (გაშვების პერსპექტივით) =)))
-
-
ვაიმეე რა სისასტიკეა :( :( მაგას აქვს მუღამი, საათი რო ელოდები და ბოლოსდაბოლოს რო წამოეგება ანკესზე ;) :D
მოთმინების უნარი კაი რამეა ისე ^_^ :D
-
Salius: იანვარი 13, 2014||12:43am
-
მიყვარსს მეე ესს ჯგუფიი ^_^
-
mako: ივლისი 21, 2014||5:10pm
-
უი რაკარგ სამსუნაგო ჯგუფს მივაგენი, ძალიან კარგია :D :)
Welcome to
Qwelly
ღონისძიებები
ბლოგ პოსტები
Prepare for Rykard’s Boss Fight
გამოაქვეყნა Rozemondbell_მ.
თარიღი: სექტემბერი 20, 2024.
საათი: 10:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
Second Contract: Rileigh the Idle
After completing the first contract, return to the drawing-room and collect the second letter.
This contract sends you to Altus Plateau to assassinate Rileigh the Idle. His red summon sign is located north of the Bridge of Iniquity Site of Grace.
Invade his world, defeat him, and return to Tanith for another reward.
Third Contract: Juno Hoslow
The third and final contract involves killing Juno Hoslow, who can be found in Mountaintops…
The Ultimate Weapon of Destruction
გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: სექტემბერი 19, 2024.
საათი: 12:30pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
The Lands Between are a perilous realm, filled with Elden Ring Runes relentless enemies. To survive, you need every advantage you can get. The Red Lightning Can, a new throwing potion introduced in the Elden Ring DLC, is a potent weapon that can turn the tide of battle.
This potent potion, a close relative of the Heavy Red Lightning Can, harnesses the destructive power of lightning. However, the Red Lightning Can distinguishes itself with its unique chain lightning effect, making it a…
Each NPC presents players with a series of quests
გამოაქვეყნა taoaxue_მ.
თარიღი: სექტემბერი 19, 2024.
საათი: 11:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
Unveiling Path of Exile: Affliction - A Journey into the Viridian Wildwood
Path of Exile, the beloved ARPG by Grinding Gear Games, continues its tradition of expansion and innovation with the highly anticipated release of Path of Exile: Affliction this expansion promises to deepen the game's immersive experience and provide players with exciting new challenges and opportunities. As we eagerly await the arrival of Affliction, let's delve into everything we know about this…
გაგრძელებაProgressing Through the Game
გამოაქვეყნა Rozemondbell_მ.
თარიღი: სექტემბერი 19, 2024.
საათი: 7:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
Progressing Through the Game
Path of Exile offers a wealth of content to explore, from the early levels to the end-game challenges. Here’s how to effectively progress through the game:
Complete Quests and Acts: Follow the main story quests and complete acts to Path of exile currency advance through the game’s narrative. Each act introduces new challenges and rewards, helping you build your character’s strength.
Level Up Efficiently: Focus on leveling up your character by…
გაგრძელებაQwelly World
© 2024 George.
•
თქვენ უნდა გახდეთ Qwellynaria_ს წევრი რომ შეძლოთ კომენტარის გაკეთება!