ბატკნის ჩაქაფული აღმოსავლეთ საქართველოს სიამაყეა.

      ის უფლისციხესავით ძველი და გრემივით დიდებული, განსაკუთრებით საყვარელი ქართული უგემრიელესი კერძია. ტრადიციული სუფრის ნამდვილი მშვენება... ქველინარიის რეცეპტით

 this photo about recipe | qwellynaria | როგორ მოვამზადოთ ჩაქაფული | როგორ გავაკეთოთ ჩაქაფული | ჩაქაფულის მომზადების რეცეპტი | ჩაქაფულის გაკეთება |qwelly | qwellynaria | recipe | ქართლ-კახური ჩაქაფული | ჩაქაფული | კახური ჩაქაფული | ქართული სამზარეულო

შემადგენლობა:

1. ბატკანი - 2კგ (უმჯობესია თუ არ იქნება ძალიან ქორფა, გამოიყენეთ ბატკნის რბილი ხორცი);
2. თეთრი ღვინო -500 მლ;
3. ტყემალი - 1 ჭიქა;
4. ქინძი - 4 კონა;
5. ოხრახუში - 2 კონა;
6. ტარხუნა - 6 კონა;
7. წიწმატი - 2 კონა;
8. მწვანე ხახვი - 4 კონა;
9. ნიახური ძალიან ცოტა;
10. კახური გრძელი წიწაკა - 1 ცალი;
11. მარილი - გემოვნებით.

მომზადება:

1. ბატკნის ხორცი გარეცხეთ, დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად (თუ ძვლიანია ძვლიანად) და ჩააწყვეთ ქვაბში, იქვე დაუდეთ ცოტაოდენი წვრილად დაჭრილი დუმის ქონი.

ხარშეთ ძალიან დაბალ ცეცხლზე.

არ დაუმატოთ წყალი, ადუღეთ საკუთარ წვენში.

თუ ხორცის მომზადებამდე წვენი ამოშრა დაუმატეთ ღვინო.

როდესაც ხორცი მზად იქნება და წვენი ამოშრება დაუმატეთ ისევ ცოტა ღვინო და ალყად დაჭრილი ხახვი.

2. დაჭერით მწვანილები (ქინძი, ოხრახუში, წიწმატი, მწვანე ხახვი, ნიახური, წიწაკა) და აურიეთ ერთმანეთში.

მომზადებულ ხორცს ეს ყველაფერი დაადეთ ფენად.

დაუმატეთ ტყემალი, ტარხუნის ფოთლები და მარილი.

ეს ყველაფერი დააყარეთ ისე რომ ხორცი არ ჩანდეს, დააფარეთ და ადუღეთ ძალიან დაბალ ცეცხლზე.

მზად რომ იქნება წამოდუღდება და ზემოდან მოადგება ქაფი, მაგრამ მაშინვე არ მოხადოთ.

ქაფის გამოჩენიდან 15-20 წუთში კერძი მზად იქნება.

ტეგები: Qwellynaria, რეცეპტი, ტარხუნა, ქველინარია, ჩაქაფული, ხორცეული

ნახვა: 7974

გამოხმაურებები!

rogor miyvaaaars ♥

მოუვიდა დრო :)) 

იფ იფ, მალე დავაგემოვნებ კახეთში ამას :D :p

ეს რა ვნახე :) მომშივდა! 

არ თქვა Kakha, არ თქვა :(( 

Kakha_მ თქვა:

მგონი ამაზე მაგარი რაღაც ჯერ არაფერი არ მოუგონიათ ამ პლანეტაზე :D :D 

მადლობა გაგებისთვის :D თან ახლა ისევ მარხვა იწყება და ეს ძალიან მჭირდებოდა :(( 

Kakha_მ თქვა:

კაი არაფერს აღარ ვიტყვი :DD

როცა რობოტების სამყარო დადგება, ერთადერთი რაც მომენატრება ამ ცხოვრებიდან.

გახურდა სეზონი.

როგორი მონატრება იცი შე დალოცვილო! 

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

Demystifying Vape Cartridges And Disposables: A Comprehensive Manual

გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: მაისი 4, 2024.
საათი: 8:18am 0 კომენტარი







Vaping has advanced considerably over the years, presenting a myriad of selections to buyers looking for a convenient and customizable knowledge. Amid the popular alternatives are vape cartridges and disposables, Every single with its possess exclusive characteristics and Positive aspects. In this particular detailed information, we'll discover every thing you need to know about vape cartridges and disposables that will help you make educated selections.



Comprehension…

გაგრძელება

MMOExp WoW Classic: I remember doing it and being like

გამოაქვეყნა Nevillberger_მ.
თარიღი: მაისი 4, 2024.
საათი: 5:24am 0 კომენტარი



However, whatever I'm saying, they're gonna allow it that you've seen in WoW Classic SoD Gold the past in the classic So, if you're a fan of Tos, which by the way, TOS is fun. You can get gladiator through two's, which is kind of cool. You know, why not? It's another thing that's being made which will add to the fact that it's going be different this time around at the time they were able to obtain a number of different…

გაგრძელება

The Value of Life Insurance and How to Select the Ideal Coverage

გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: მაისი 2, 2024.
საათი: 12:30pm 0 კომენტარი







Daily life insurance is a vital fiscal Software that gives protection and satisfaction for both you and your family members. On this page, we are going to discover the significance of existence coverage, its various kinds, and offer you guidance on choosing the right coverage to safeguard your legacy and future monetary security.

Knowing Existence Insurance policy Principles



Daily life insurance policies can be a agreement in between you and an insurance…

გაგრძელება

Amazon Adventuresome Studios

გამოაქვეყნა taoaxue_მ.
თარიღი: აპრილი 30, 2024.
საათი: 6:30am 0 კომენტარი

The Luck of the Basal draft will run until August 29th, which gives you about two weeks to accumulate as abounding boodle as you can. Calendar that you’ll abandoned be able to accepting boodle from Rafflebones up to three times a day. You’ll additionally accusation to accordance a complete accumulated of draft to New World Gold accepting rewards.

Meanwhile, the latest adventuresome acclimatize additionally fixes some issues with affluence chests, abasement action cards, and quests,…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters