Qwelly ბლოგი! - კულინარია (12)

ხელოვნების შიმშილი ანუ კლასიკა სენდვიჩზე

      რამდენიმე კვირის წინ, გერმანულენოვამა ტვიტერ პროფაილმა წამოიწყო კამპანია გერმანულად ვრცელ ჰეშტეგზე: #KunstGeschichteAlsBrotbelag. ქართული ენისა არ იყოს, არც გერმანულია მაინცდამაინც ტვიტერზე მორგებული. ჰეშტეგი ითარგმნება შემდეგნაირად: ხელოვნების ისტორია, როგორც სენდვიჩი. როგორც ბოლო პერიოდში ხშირად ხდება, მსგავსი წამოწყებები, ე.წ. ჩელენჯები სწრაფად ვრცელდება, რომ იტყვიან - ვირუსულად. საქმე ისაა, რომ დედამიწის გარშემო, როგორც ჩანს…

გაგრძელება

დაამატა Tamila Moshiashvili_მ!
თარიღი/დრო: დეკემბერი 5, 2020 წელი. 10:02pm — 1 კომენტარი
________________

მადლიერების ღვეზელი (ტარტი)

      ამერიკულ დღესასწაულებს შორის, ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი დღეა - მადლიერების დღე. როგორც წესი, ამ დღეს ინდაური იკვლება და გემრიელადაც იწვება, თავისი ამოვსებული „სტომაქით“ - ლიმონი, ბრინჯი, ხახვი, მწვანილები და ა.შ. ისიც ტრადიციაა, რომ ერთი ინდაური აუცილებლად უნდა შეიწყალოს პრეზიდენტმა - წელს ეს ბაიდენს მოუწევს, ალბათ. პოლიტიკური პოსტი არ გვექნება - დღეს მადლიერების მეორე გემრიელ გაგრძელებაზე უნდა დავწერო - ღვეზელი, რომელიც ამ დღის ტრადიციაა.…

გაგრძელება

დაამატა Tamila Moshiashvili_მ!
თარიღი/დრო: ნოემბერი 14, 2020 წელი. 9:37pm — არ არის კომენტარები
_______________

ერბო-კვერცხის საუზმე - კულინარიული ხელოვნება კიარაბენი

      ბებიის შემწვარი ერბო-კვერცხი მართლაც ტკბილი მოსაგონარია. ახლა ვინღა შეწვავს კვერცხს ერბოში? საშინელ 90-იანებში, მარგარინში შემწვარიც რომ არ გვქონდა, მერე მთელი თაობა გავზარდეთ ზეთში შემწვარი კვერცხით. ახლა სხვაგვარად აღარ გვეგემრიელება. ყიყლიყო, თოხლო კვერცხი, თვალებად შემწვარი, ათქვეფილი ყველთან ერთად და მრავალი სხვა ვარიანტი, ყველა მოშიებულმა ადამიანმა იცის, მაგრამ ზოგჯერ ბავშვები უფრო მეტს მოითხოვენ, განსაკუთრებით უჭმელი ბავშვები. ამიტომ…

გაგრძელება

დაამატა Tamila Moshiashvili_მ!
თარიღი/დრო: სექტემბერი 12, 2020 წელი. 10:19pm — 3 კომენტარი
________________

მოხატული ტარტები

      ტარტი ალბათ ყველაზე ნაკლებად გურმანული დესერტია, მაგრამ აგერ უკვე რამდენი წელია მისი მორთვა-მოკაზმვა და მოხატვა, მხატვრობის მიმდინარეობად იქცა. კულინარიული ხელოვნება ხოლმე, პირისთვის გემრიელის გარდა, თვალისთვის სანახაობრივს ნიშნავს - თავიდან რომ თვალი ჭამს. ამ ტარტებში, თვალი საერთოდ არ ჭამს. ჯესიკა ლაი კლარკ-ბოინი (Jessica Leigh Clark-Bojin) დისნეის მოყვარე მხატვარია და ხელმაჯრვეობით გამორჩეული.…

ტარტი, მხატვრობა, გაფორმება, არტი, ბლოგი, Qwelly, art

გაგრძელება

დაამატა Tamila Moshiashvili_მ!
თარიღი/დრო: აგვისტო 10, 2019 წელი. 11:23pm — 2 კომენტარი
________________

ტარტის გაფორმება

      ყველას კარგად მოეხსენება ჩემი განსაკუთრებული სიყვარული ქართული, იმერული სამზარეულოს მიმართ, წიწილას რომ შეაპიწკინებ კარგად, კაი ტყემალი და ზედ ყველით გატენილი, თხელ-თხელი იმერული ხაწაპური, მაგრამ ამჯერად თვალსაწიერი ცოტა უნდა გავაფართოვო და ტარტები წარმოგიდგინოთ შორეული დასავლეთიდან. ჩვენთან ღვეზელებს ეძახიან ხოლმე, ზოგიერთები პეროგებსაც, მაგრამ მშობლიურად მაინც ტარტი ჰქვია. ტარტის რამდენიმე რეცეპტი ქველიანრიაშიც არის (იხ.…

გაგრძელება

დაამატა Tamila Moshiashvili_მ!
თარიღი/დრო: მარტი 16, 2019 წელი. 2:32pm — 1 კომენტარი
________________

მრავალფორმიანი და მრავალფეროვანი მაკარონები

      მსოფლიო მაკარონის მოყვარულებს ძნელად თუ იტვეს - მაკარონიჭამიები მართალია იტალიიდან მოდიან, მაგრამ ამერიკაშიც არანაკლებად მოიძებნებიან. ლინკა ნიკოლსონი თავის თავს პასტა ნინძას უწოდებს, სლოგანიც კი ასეთი აქვს - შეხვდი ლინდას, პასტის ნინძას (Meet Linda, the Pasta Ninja). ის საერთაშორისოდ აღიარებული მაკარონის დეკორატორ-დიზაინერია და მისი ნამუშევრები შეტანილია მსოფლიოს სხვადასხვა ბრენდულ, ცნობილ რესტორნებში. ბიბისის არქივშიც კი ინახება…

გაგრძელება

დაამატა Tamila Moshiashvili_მ!
თარიღი/დრო: აგვისტო 19, 2018 წელი. 7:05pm — 2 კომენტარი
________________

გემრიელი ძაღლები

      ძაღლების არაჯანსაღი სიყვარული რომ იციან ხოლმე ხომ იცით? აი, ჩემი სიცოცხლე, და ჩემი სიყვარული, და ჩემი სიტკბო და ა.შ. რომ მიმართავენ ხოლმე, სწორედ მათთვის შექმნა ერთმა კომპიუტერულმა და ფოტოშოპ ხულიგანმა ფოტოსერია, რომელიც თავისი მხიარულებით საკმაოდ ორიგინალურია. ჰოთდოგის ხუმრობების შემდეგ, ძაღლებს უკვე კრუასანებსა და ტარტებშიც კი შეხვდებით. ქვემოთ, კულინარიული რეცეპტების ბმულებიც იქნება.…

გაგრძელება

დაამატა Tamila Moshiashvili_მ!
თარიღი/დრო: ივნისი 9, 2018 წელი. 11:00pm — 1 კომენტარი
________________

ელეგანტური ტორტები

      სრულიად შესაძლებელია კოკო შანელს არც უთქვამს ეს სიტყვები, რომ შავი ყოველთვის ელეგანტურია, მაგრამ არც ისაა გამორიცხული რომ ეთქვა. მაინცდამაინც დიდ აღმოჩენას ეგ არ წარმოადგენს, ამიტომ კოელიოს ნუ მიაწერთ და ვინც გინდათ ის იყოს - დიახ, მართლაც შავი ყოველთვის ელეგანტურია და კონდიტერები, ერთგვარი ქველინარები, მთელი მსოფლიოს გარშემო, შეთანხმდნენ იმაზე, რომ შავი ტორტის ჭამაც ყველაზე ელეგანტურია. ამ პოსტში, არ იქნება ერთი ვისამე…

გაგრძელება

დაამატა Tamila Moshiashvili_მ!
თარიღი/დრო: აგვისტო 10, 2017 წელი. 4:43pm — არ არის კომენტარები
_______________

ანანასი კულინარიაში - რეცეპტები ხელოვნებისთვის

      ხილის მოყვარულ საზოგადოებაში, შესაძლებელია დელიკატესად ჩაითვალოს ანანასი და განსაკუთრებული პასუხისმგებლობით მომზადდეს ყველას ის რეცეპტი, რომელიც კი ანანას უკავშირდება. გამოცდილებამ აჩვენა, რომ ანანასი არა მხოლოდ ტკბილეულისთვის, არამედ, კარგი წვნიანი, ხორციანი კერძებისთვისაც გამოდგება და თავისი არომატულობით, ბევრ ცნობი სანელებელს არათუ ჩამორჩება, აღემატება კიდეც. ამიტომ დღევანდელ პოსტში, მინდა წარმოგიდგინოთ ანანასის რეცეპტები, უფრო სწორედ, ამ…

გაგრძელება

დაამატა Tamila Moshiashvili_მ!
თარიღი/დრო: ივლისი 24, 2017 წელი. 11:30pm — არ არის კომენტარები
_______________

საჭმელების სტილისტი, დეკორატორი

      მცირეწლოვანი ვიყავი, როდესაც პირველა ჭამა დამიშალეს - ძალიან მსუქანი იქნები და პრობლემები შეგექმნებაო. არადა, არ მჯეროდა. როგორ შეიძლება მსუქან, კარგად ნაჭამ, დანაყრებულ და ამ ყოველივეთი ბედნიერ ბავშვს რაიმე პრობლემა მქონოდა. ეგეც არ იყოს, ყოველთვის მჯეროდა, რომ ჭამა და საჭმელი, ადრე თუ გვიან რაიმე სიკეთეს მომიტანდა. ამ რწმენით გადიოდა წლები, ცარიელდებოდა მაცივარი, პატარავდებოდა და ფუჭდებოდა ტანსაცმელი, ბიჭები მხოლოდ მემეგობრებოდნენ და ა.შ.…

გაგრძელება

დაამატა Tamila Moshiashvili_მ!
თარიღი/დრო: ივნისი 3, 2017 წელი. 2:07pm — არ არის კომენტარები
_______________

გურმანთა ქართული ტრიოლეტი

      ნეგატიური პოსტების პარალელურად, ხანდახან, რამე დადებითზეც ხომ ვწერ ხოლმე? მითხრეს, გეყოს ამდენი კრიტიკა (თითქოს, დიდი კრიტიკოსი ვიყო), რამე კარგზეც დაწერე, ხომ ხდება ჩვენს გარშემო კარგი რამეებიც-ო. დავთანხმდი და ყველაზე კარგი რაც ხდება ჩვენს გარშემო, ის მოვიფიქრე მეც - სამზარეულო. ჩემი საყვარელი თემაა, პრინციპში საყვარელ თემაზე უფრო მეტად, საყვარელი საქმიანობაა და მზარეულობაზე მეტად, დაგემოვნება, მაგრამ ამჯერად მოვშორდეთ დანა-ჩანგალს…

გაგრძელება

დაამატა ლაშა_მ!
თარიღი/დრო: ოქტომბერი 16, 2016 წელი. 9:30pm — 7 კომენტარი
________________

სამზარეულო

       ქართული სამზარეულო არის  სამზარეულოს და კერძების წარმომავლობა საქართველოში და ქართველი ხალხის მიერ მომზადებული კერძები მთელს მსოფლიოშია ცნობილი. ქართული სამზარეულო კონკრეტულ ქვეყანას ეხება, მაგრამ ასევე შეიცავს რამდენიმე ქვეყნის კულინარიული ტრადიციების გავლენასაც; ახლო აღმოსავლეთის და ევროპული კულინარიული ტრადიციების გავლენას, ისევე როგორც დასავლეთ აზიაში. მნიშვნელობა აქვს საკვებს და სასმელს ქართულ კულტურაში. ეს საუკეთესოდ შეიმჩნევა…

გაგრძელება

დაამატა teona_მ!
თარიღი/დრო: იანვარი 31, 2014 წელი. 9:00pm — არ არის კომენტარები
_______________

ყოველთვიური არქივი

2021

2020

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

1999

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

ონლაინ თამაშების დავალებები

გამოაქვეყნა Selena_მ.
თარიღი: ოქტომბერი 18, 2021.
საათი: 6:30am 0 კომენტარი

Cooperative games are an important part of Elder Scrolls Online, and Dungeons and Trials have continued to grow since their launch. The dungeon is a place of instantiation, where you can see a group of four completing the set tasks and facing the deadly boss on the way. Trials provide roughly the same functionality, but are more challenging, have more Elder Scrolls Online Gold, and allow teams of up to 12 people. Since its launch, new dungeons and trials have been added every year, and this…

გაგრძელება

კატები ღმერთებთან და ადამიანებთან

გამოაქვეყნა Tamila Moshiashvili_მ.
თარიღი: ოქტომბერი 17, 2021.
საათი: 11:04pm 0 კომენტარი

      ეგვიპეტში კატების საკრაულობა ცნობილი ამბავია. ადამიანებისა და კატების მეგობრობა ათობით ათასწლეულს ითვლის. კატის სიწმინდეც ძველი წლებისაა, ეგვიპეტში, ქრისტეს შობამდე, მესამე ათასწლეულში მას უკვე თავისი ქალაქიც ჰქონდა ბუბასტისი. იმ ქალაქში კი ეთაყვანებოდნენ კატისთავიან ქალღმერთ ბასტესს, რომელიც ნაყოფიერების, მხიარულების, სიყვარულისა და სიხარულის ღმერთია ეგვიპტურ მითოლოგია. სწორედ ის იქცა კატების, როგორც რელიგიური თაყვანისცემის ობიექტად ქცევის…

გაგრძელება

მკვდარი მიწის თამაშობები

გამოაქვეყნა Selena_მ.
თარიღი: ოქტომბერი 14, 2021.
საათი: 6:30am 0 კომენტარი

Bethesda Softworks announced that Elder Scrolls Online Deadlands will be released on all current game platforms next month. Players on PC/Mac and Stadia will get the head start of the DLC on November 1st, while the Xbox Series X|S, Xbox One, PlayStation 5 and PlayStation 4 versions will be available on November 16th in a few weeks.

ESO fans will get a unique opportunity to enter Deadlands for free. Players must participate in the ongoing Blackwood bounty activities and work together…

გაგრძელება

მცხეთობას ჩანიშნული აქცია

გამოაქვეყნა Giorgi_მ.
თარიღი: ოქტომბერი 12, 2021.
საათი: 10:57pm 2 კომენტარი

      ოქტომბერში მზე თითქის არ გამოჩენილა, ღრუბლებსა და ნისლებში მიდის თვე. პოლიტიკურ სიახლეებშიც ღრუბელია და წრეზე სიარული - კოვიდმა კვლავ იმატა და ბოლო დღეს 4700 ინფიცირებულს გასცდა. მიშას ჩამოსვლამ კვლავ აქციების ანონსები გამოიწვია და მისი გათავისუფლების მოთხოვნები. ბათუმის ტრაგედია ჯერ გვახსოვს და ჩვენი პრეზიდენტი, ავსტრიის პრეზიდენტს შეხვდა. ვალუტის კურსი - 1 აშშ დოლარი - 3.1329 ლარია.…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters