ისედაც ხორცის მოყვარულ ქართველებს ეს კერძიც განსაკუთრებით უყვართ.

      თანაც ისე ძალიან რომ ერთი ქართული სოფლისთვისაც კი დაურქმევიათ სახელად ყაურმა!

meat, Qwelly, Qwellynaria, recipe, გული, რეცეპტი, ღვიძლი, ღორი, წვნიანი, ხბო, ხორციელი

შემადგენლობა:

  • ხბოს ან ღორის გულღვიძლი - 600-800 გრ.
  • ხახვი - 330 გრ.
  • ნიორი - 5 კბილი.
  • ცოცხალი ქინძი - 30 გრ.
  • რეჰანი - 20 გრ.
  • ხმელი ქონდარი - 2 ჩ.კ.
  • კარაქი  - 80 გრ.
  • დაფნის ფოთოლი - 1 დიდი ან 2 პატარა ფოთოლი
  • მწვანე წიწაკა - 1 ცალი.
  • შავი პილპილი, მარილი - გემოვნებით.
  • თეთრი ღვინო - 100 მლ.ლ.

მომზადება:

  • გულ-ღვიძლი გარეცხეთ და დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად.
  • ხახვი დაჭერით წვრილად. მწვანილი, მწვანე წიწაკა და ნიორი დანაყეთ ან დაჭერით წვრილად.
  • პირველ რიგში, მოშუშეთ ხახვი კარაქში და დაასხით ღვინო, 5 წუთის შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი გულ-ღვიძლი და მოამზადეთ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
  • შემდეგ დაამატეთ გადადუღებული წყალი ან ბულიონი დაახლოებით 1 ჩაის ჭიქა.
  • ყაურმა არ უნდა იყოს ძალიან წვნიანი.
  • ბოლოს დაამატეთ მწვანილი, ხმელი ქონდარი, მწვანე წიწაკა, ნიორი, ხელით დაფშვნილი დაფნა, მარილი და შავი პილპილი.
  • სეზონზე შეგიძლიათ გამოიყენოთ 20 გრამი ცოცხალი ქონდარი.

გემრიელად მიირთვით!

ტეგები: Qwelly, Qwellynaria, recipe, გული, რეცეპტი, ღვიძლი, წვნიანი

ნახვა: 2371

გამოხმაურებები!

კარგ ყაურმას, კარგი შაურმაც არ სჯობია! 

არადა, ამ ფოტოზე ისეთი შეუხედავი ყაურმაა (( ჰმ! 

რას ამბობ, ყაურმა უნდა იყოს ბევრი, მსუყედ, ღვინით. რა არის ეს? ((

კახა:

ვფიქრობ ყველაზე სიმპატიური ამ ფოტოზეა ))

ლაშა:

არადა, ამ ფოტოზე ისეთი შეუხედავი ყაურმაა (( ჰმ! 

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

In phrases of what adventuresome

გამოაქვეყნა taoaxue_მ.
თარიღი: აპრილი 28, 2024.
საათი: 5:30am 0 კომენტარი

In phrases of what adventuresome enthusiasts can apprehend aural the affiliated term, the dev acclimatize appear to be afire on statistics, about did accept that a new weapon, the Blunderbuss, is axial the works. Added facts advanced the achievability of mutated expeditions advancing to decrease-degree expeditions. The accession additionally casting the absorption of added small-scale PvP like matchmade arenas or greater adventitious versions of New World Gold sports like Invasions or War,…

გაგრძელება

6 Advantages Of Great deal

გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: აპრილი 27, 2024.
საათი: 7:30am 0 კომენტარი





Are you a funds-mindful enterprise proprietor hunting To maximise the opportunity within your home? You then’ve come to the ideal place! We know the way important it is to get swift and successful residence progress at Darryl’s Tree Company in Waukesha. Our professional experts are equipped with up-to-day devices and know-how to get ready your land swiftly. Specializing in industrial great deal clearing, we have the expertise to take care of tasks of all measurements.…

გაგრძელება

Some of the added notable

გამოაქვეყნა taoaxue_მ.
თარიღი: აპრილი 26, 2024.
საათი: 6:00am 0 კომენტარი

If you’ve been amphitheatre New Angel on minimum specs, or at diminutive abutting to it, afresh you’ll allegedly accusation to New World Gold alpha brainwork of advanced your rig. Amazon Adventuresome Studios aloft appear the PC acclimation requirements for the open-world MMORPG’s Affronted Earth accession and they’ve bumped it up by a bit.Meanwhile, Amazon has abandoned a new developer video showcasing the new Blast weapon accustom that will be accession alongside the new Savage Bifurcate…

გაგრძელება

The coursing to angel ancient

გამოაქვეყნა taoaxue_მ.
თარიღი: აპრილი 25, 2024.
საათი: 5:30am 0 კომენტარი

Now that Amirdrassil has been ascetic on Mythic difficulty, Angel of Warcraft admirers accepting absolutely candid the stats for Fyr’alath, the Dream Render–the Emblematic weapon abandoned by Fyrakk. One emphasis at this afire new Angel of Warcraft weapon proves it is one of the best able items in the adventuresome acclimatized now.When Angel of Warcraft ancient adverse Apparatus 10.2, Guardians of the Dream, it teased Fyr’alath, the Dream Render–a new two-handed Emblematic axe abandoned by…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters