ორაგული ბოსტნეულით, ეს არის კერძი რომლსაც დღეს ნახავთ ყველაგან (ცივილიზებულ საზოგადოებაში) სადაც ნამდვილი გურმანები არიან, მის მომზადების რეცეპტს კი გთავაზობთ Qwellynaria
შემადგენლობა:
მომზადება:
კარტოფილი და სტაფილო გაფცქვენით, გარეცხეთ ცივ, გამდინარე წყალში და 0,5-1 სმ. სისქის რგოლებად დაჭერით. ხახვი გაფცქვენით და თხელ რგოლებად (ან ნახევარრგოლებად) დაჭერით. პომიდორი გარეცხეთ და 0,5 სმ. სისქის რგოლებად დაჭერით.
გაარჩიეთ მწვანილი და საგულდაგულოდ გარეცხეთ ცივ წყალში. რამოდენიმე ღერო გადაკიდეთ კერძის მოსართავად, დანარჩენი მწვანილი წვრილად დაჭერით. იმისათვის, რომ უფრო მძაფრი გემო მიიღოთ შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ან გაჭყლეტილი ნივრის კბილი.
გამოსაცხობი ფორმის ფსკერზე (უმჯობესია გამოიყენოთ არა ლითონის, არამედ კერამიკის ან ცეცხლგამძლე მინისაგან დამზადებული ფორმა) დადეთ დაფნის ფოთოლი, შემდგომ მჭიდროდ, რგოლი რგოლთან, დააწყეთ დაჭრილი კარტოფილის ნახევარი. ოდნავ დაამარილეთ. ზემოდან დადოთ 2 ცალი დაჭრილი სტაფილო და ნახევარი თავი დაჭრილი ხახვი. მომდევნო ფენად დაწყოთ დაჭრილი პომიდორის და მწვანილის ნახევარი.
თევზის ფილე საგულდაგულოდ გარეცხეთ ცივ წყალში. შეაშრეთ ქაღალდის ხელსახოცით ან მიტკლის ტილოთი და დავჭრათ 5 სმ-ს სიგანის ნაჭრებად. შეამოწმოთ მოცილებულია თუ არა ძვალი და ფარფლი, თუ არა, მოაცილოთ ბასრი დანით.
თევზის ნაჭრები დალაგოთ ბოსტნეულზე ისე, რომ კერძის მირთმევისას ულუფები გამოვიდეს დაახლოებით თანაბარი რაოდენობით. შემდეგ თევზზე განალაგოთ ბოსტნეული ფენა ფენად შემდეგი განლაგებით: პომიდორი და მწვანილი, სტაფილო და ხახვი. ამ კერძში ყველაზე ზედა ფენა არის მკვრივად რგოლი რგოლთან დაწყობილი კარტოფილი. რადგანაც ამ კერძში კარტოფილი ყველაზე დიდ ხანს მზადდება, იგი ოდნავ უნდა დავამარილოთ.
ფქვილი მოხალეთ ტაფაზე ოქროს ფერის მიღებამდე. ყველი დავხეხოთ მსხვილ სახეხზე. არაჟანში ან ნაღებში ჩაყარეთ ფქვილი, დაუმატეთ დახეხილი ყველის ნახევარი, დამარილოთ, მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ კარტოფილი უკვე ოდნავ დამარილებულია. პილპილი გემოვნებით. კარგად მოურიეთ.
მიღებული მასა მოასხით ფორმაში მოთავსებულ თევზსა და ბოსტნეულს. ზედაპირი გაასწორეთ. დარჩენილი გახეხილი ყველი თანაბრად მოაყარეთ კერძის ზედაპირს.
გაახურეთ ღუმელი 220°-მდე და შედგით მასში ფორმა. როგორც კი ყველი შეიბრაწება, ტემპერატურა დააკლეთ 150°-მდე. კერძი მზად არის, როდესაც მზად იქნება კარტოფილი და სტაფილი.
ტეგები:
Welcome to
Qwelly
გამოაქვეყნა taoaxue_მ.
თარიღი: მაისი 7, 2024.
საათი: 6:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
The world of MMORPGs is abuzz with anticipation for the upcoming release of Throne and Liberty, a captivating title from the renowned developer NCSoft. This highly anticipated game boasts a captivating world brimming with dynamic features, promising an immersive and engaging experience for players worldwide.
A World Unveiled: Early Images Offer a Glimpse into Solisium
While details surrounding Throne and Liberty remain under wraps, early images released by NCSoft offer a…
გაგრძელება
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: მაისი 5, 2024.
საათი: 2:00am
0 კომენტარი
2 მოწონება
სრულიად საქართველოს კათოლიკოს-პატრიარქის, მცხეთა-თბილისის მთავარეპისკოპოსისა და ბიჭვინთისა და ცხუმ-აფხაზეთის მიტროპოლიტის, ილია II-ის სააღდგომო ეპისტოლე
საქართველოს წმინდა მართლმადიდებელი ეკლესიის წევრთ, მკვიდრთ ივერიისა და ჩვენი ქვეყნის საზღვრებს გარეთ მცხოვრებ თანამემამულეთ:
„თქვა ... იესომ: მე ვარ აღდგომა და სიცოცხლე, ვინც მე მიწამებს, თუნდაც რომ მოკვდეს,…
გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: მაისი 4, 2024.
საათი: 8:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
Vaping has advanced considerably over the years, presenting a myriad of selections to buyers looking for a convenient and customizable knowledge. Amid the popular alternatives are vape cartridges and disposables, Every single with its possess exclusive characteristics and Positive aspects. In this particular detailed information, we'll discover every thing you need to know about vape cartridges and disposables that will help you make educated selections.…
გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: მაისი 2, 2024.
საათი: 12:30pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
Daily life insurance is a vital fiscal Software that gives protection and satisfaction for both you and your family members. On this page, we are going to discover the significance of existence coverage, its various kinds, and offer you guidance on choosing the right coverage to safeguard your legacy and future monetary security.
Knowing Existence Insurance policy Principles
Daily life insurance policies can be a agreement in between you and an insurance…
© 2024 George. •