იტალიური ჩაბატა
როგორც ამბობენ მე_20 საუკუნის 80იანი წლების იტალიაში ძალზე პოპულარული იყო საფრანგეთში დამზადებული სენდვიჩის პურები...
თუმცა ამით ძალიან უკმაყოფილონი იყვნენ იტალიელი მცხობელები...
კონკურენტის მოსაშორებლად კი, ერთმა ჭკვიანმა იტალიელმა მეპურემ არნალდო კავალარიმ რამდენიმე კვირიანი მუშაობისა და პურის ტრადიციული რეცეპტების ნაზავით შექმნა სრულიად ახალი სახეობის პური...
და 1982 წელს პირველად გამოცხვა იტალიური პური - ჩაბატა
შემადგენლობა:
- ფქვილი 400 გრ;
- მარილი 7 გრ;
- საფუარი ¼ ჩ/კ;
- გრილი წყალი 300 გრ (12-15 C);
მომზადება:
- ჭურჭელში ჩაყარეთ ფქვილი, მარილი, საფუარი, დაასხით წყალი და მოზილეთ ერთიანი კონსისტენციის ცომი. დააფარეთ ტილო ან თავსახური და გააჩერეთ დაახლოებით 12-18 საათი, რომ გაფუვდეს.
- გაცხელეთ ღუმელი 250 გრადუსზე.
- ხის დაფაზე მოაბნიეთ ფქვილი, გადმოიტანეთ ცომი და მართკუთხედის ფორმა მიეცით (20X25 სმ). შემდეგ განიერი კიდეებით შუაგულისკენ გადაკეცეთ (ზედა ფენა ოდნავ გადააფარეთ ქვედას), უნდა გამოვიდეს 30 სანტიმეტრამდე სიგრძის „ბატონი“. შუაზე გაჭერით, ბოლოები დააფიქსირეთ, დააფარეთ პირსახოცი და აცადეთ გაფუება 30 წუთს, სანამ ღუმელი ხურდება.
- გადმოაბრუნეთ ცომი, სიგრძეში გაწელეთ რამდენადაც შესაძლებელია, მოათავსეთ ფქვილმობნეულ პერგამენტის ქაღალდზე და აცხვეთ ღუმელში 30 – 35 წუთის განმავლობაში.
- ღუმელში, საცხობი ფირფიტის ქვეშ დადგით ადუღებული წყლით ნახევრამდე სავსე პატარა ჯამი.
ტეგები: qwelly, qwellynaria, recipe, იტალიური, მოზადება, პური, ტრადიცია, ქველინარია, შემადგენლობა, ჩაბატა, მეტი...
გამოხმაურებები!
-
Permalink ლაშა :
-
შეყვარება კარგი, მაგრამ მომზადებაზე რას ფიქორბ? :D
თამარი_მ თქვა:იტალიის ხათრით ჩაბატასაც შევიყვარებ :D
-
-
Permalink თამარი :
-
თუ ვინმე მომიმზადებს სიამოვნებით მივირთმევ :D :D :D
ლაშა_მ თქვა:შეყვარება კარგი, მაგრამ მომზადებაზე რას ფიქორბ? :D
თამარი_მ თქვა:იტალიის ხათრით ჩაბატასაც შევიყვარებ :D
-
-
-
იტალიის ხათრიით მომიმზადეებ? :P :D
Kakha_მ თქვა:თამარი იტალიის გამო მსხვერპლად რას არ ჩავიდენ ხოლმე :DD
თამარი_მ თქვა:თუ ვინმე მომიმზადებს სიამოვნებით მივირთმევ :D :D :D
ლაშა_მ თქვა:შეყვარება კარგი, მაგრამ მომზადებაზე რას ფიქორბ? :D
თამარი_მ თქვა:იტალიის ხათრით ჩაბატასაც შევიყვარებ :D
-
-
-
ჩივო? :P :D
Kakha_მ თქვა:თამარი კი რატომაც არა, იმდენ ხაბაზს ვიცნობ იტალიურს კიარა გერმანულ შპიგელს გამოვუშვებ 100,000 ტირაჟით :DD
თამარი_მ თქვა:
იტალიის ხათრიით მომიმზადეებ? :P :D
Kakha_მ თქვა:თამარი იტალიის გამო მსხვერპლად რას არ ჩავიდენ ხოლმე :DD
თამარი_მ თქვა:თუ ვინმე მომიმზადებს სიამოვნებით მივირთმევ :D :D :D
ლაშა_მ თქვა:შეყვარება კარგი, მაგრამ მომზადებაზე რას ფიქორბ? :D
თამარი_მ თქვა:იტალიის ხათრით ჩაბატასაც შევიყვარებ :D
-
-
-
სხვა რა გზაა :D
Kakha_მ თქვა:თამარი ჯობია იფიქრო იტალიურ სამზარეულოს როგორ დაეუფლო :P
თამარი_მ თქვა:
ჩივო? :P :D
Kakha_მ თქვა:თამარი კი რატომაც არა, იმდენ ხაბაზს ვიცნობ იტალიურს კიარა გერმანულ შპიგელს გამოვუშვებ 100,000 ტირაჟით :DD
თამარი_მ თქვა:
იტალიის ხათრიით მომიმზადეებ? :P :D
Kakha_მ თქვა:თამარი იტალიის გამო მსხვერპლად რას არ ჩავიდენ ხოლმე :DD
თამარი_მ თქვა:თუ ვინმე მომიმზადებს სიამოვნებით მივირთმევ :D :D :D
ლაშა_მ თქვა:შეყვარება კარგი, მაგრამ მომზადებაზე რას ფიქორბ? :D
თამარი_მ თქვა:იტალიის ხათრით ჩაბატასაც შევიყვარებ :D
-
Welcome to
Qwelly
ღონისძიებები
ბლოგ პოსტები
Amazon Adventuresome Studios
გამოაქვეყნა taoaxue_მ.
თარიღი: აპრილი 30, 2024.
საათი: 6:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
The Luck of the Basal draft will run until August 29th, which gives you about two weeks to accumulate as abounding boodle as you can. Calendar that you’ll abandoned be able to accepting boodle from Rafflebones up to three times a day. You’ll additionally accusation to accordance a complete accumulated of draft to New World Gold accepting rewards.
Meanwhile, the latest adventuresome acclimatize additionally fixes some issues with affluence chests, abasement action cards, and quests,…
გაგრძელებაDecoding the choice Method
გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: აპრილი 29, 2024.
საათი: 1:00pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
Deciding on the appropriate rack LiFePO4 (Lithium Iron Phosphate) solar batteries is crucial for guaranteeing best functionality and longevity in solar Electrical power programs. This informative article serves as a comprehensive information, outlining crucial factors to look at and methods to adhere to when deciding upon rack LiFePO4 solar batteries for your personal renewable Vitality set up.
Comprehension Rack LiFePO4 Photo voltaic Batteries
Rack…
In phrases of what adventuresome
გამოაქვეყნა taoaxue_მ.
თარიღი: აპრილი 28, 2024.
საათი: 5:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
In phrases of what adventuresome enthusiasts can apprehend aural the affiliated term, the dev acclimatize appear to be afire on statistics, about did accept that a new weapon, the Blunderbuss, is axial the works. Added facts advanced the achievability of mutated expeditions advancing to decrease-degree expeditions. The accession additionally casting the absorption of added small-scale PvP like matchmade arenas or greater adventitious versions of New World Gold sports like Invasions or War,…
გაგრძელება6 Advantages Of Great deal
გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: აპრილი 27, 2024.
საათი: 7:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
Are you a funds-mindful enterprise proprietor hunting To maximise the opportunity within your home? You then’ve come to the ideal place! We know the way important it is to get swift and successful residence progress at Darryl’s Tree Company in Waukesha. Our professional experts are equipped with up-to-day devices and know-how to get ready your land swiftly. Specializing in industrial great deal clearing, we have the expertise to take care of tasks of all measurements.…
Qwelly World
© 2024 George.
•
