იანვარი სრულიად სადღესასწაულო თვეა და ვიდრე თებერვლის ხეებში წყალი ჩადგებოდეს, ყოველდღე მოლოდინი გვაქვს ფიფქებისა და გათოვლებისა. ქველინარიაც ამ გულისცემის კვალდაკვალ გტავაზობთ სადღესასწაულო განწყობის გახანგრძლივებისთვის ერთ საინტერესო და ორიგინალურ რეცეპტს: ფანტელების რულეტი.

ქველინარია, კულინარია, კულინარიული რეცეპტები, qwelly, culinary, receptebi, kulinaruli receptebi, xelovneba, qwellynaria, ruleti martyvi, fantelebi, fifqebi

შემადგენლობა

ფიფქების ცომ-კრემი:

  • 1 კვერცხის ცილა;
  • 1/4 ჭიქა შაქარი
  • 1/3 ჭიქა ფქვილი
  • ერთი მწიკვი მარილი
  • 1/4 ს/კ ვანილის ექსტრაქტი
  • ცოტაოდენი წყალი, თუ ცომი სქელი გამოვიდა

რულეტის ცომი:

  • 9 კვერცხის ცილა;
  • 1 ჭიქა გრანულებიანი შაქრის;
  • 1 ს/კვანილის ექსტრაქტი;
  • 1 ს/კ ახლადგამოწურული, რაფინირებული ლიმნის წვენი;
  • 3/4 ჭიქა ტორტის ფქვილი;
  • მწიკვი მარილი.

კრემი:

  • 1 ჭიქა მძიმე კრემი
  • 1½ ჭიქა სქელი ბერძნული იოგურტი (ოთახის ტემპერატურის)
  • 1 - 1½ ჭიქა შაქრის ფხვნილი
  • ½ ს/კ ვანილის ექსტრაქტი
  • 2 ს/კ გრანულირებული ჟელატინი
  • 3 ს/კ ცივი წყალი
  • 1½ ჭიქა გარეცხილი და წვრილად დაჭრილი ახალი მარწყვი, ან ჟოლო, შესაძლებელია კივიც

მომზადება:

ფიფქების ცომ-კრემი

  • კვერცხის ცილა ჩაასხით ჯამსი, მოაყარეთ მარილი და დაიწყეთ მიქსერით ათქვეფა. შეურიეთ შაქრის ფხვნილი. როდესაც კარგად ამოფუვდება. გამორთეთ მიქსერი და დაიწყეთ კოვზით მორევა. შეურიერთ ფქვირი ეტაპობრივად, ნაწილ-ნაწილ, საცერის გამოყენებით. შემდეგ დაამატეთ წყალი და ვანილი.
  • ჩაასხით მიღებული მასა კონტეინერში.

ფიფქრების დასახატად, დაგჭირდებათ შაბლონი:

ქველინარია, კულინარია, კულინარიული რეცეპტები, qwelly, culinary, receptebi, kulinaruli receptebi, xelovneba, qwellynaria, ruleti martyvi, fantelebi, fifqebi

  • შაბლონზე გადააფარეთ პერგამენტის ქაღალდი, რომელსაც შემდეგ საცხობად გამოიყენებთ და დაიწყეთ ფიფქების ხატვა. თქვენი "ნახატი" მოათავსეთ მაცივარში 30 წუთით.

ქველინარია, კულინარია, კულინარიული რეცეპტები, qwelly, culinary, receptebi, kulinaruli receptebi, xelovneba, qwellynaria, ruleti martyvi, fantelebi, fifqebi

რულეტის ცომი:

  • გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. 
  • 9 კვერცხის ცილა ჩაასხით ჯამში და დაიწყეთ მიქსერით ათქვეფა. შეურიეთ: მარილი, ეტაპობრივად დააყარეთ შაქარი, ვანილის ექსტრაქტი, ახალგამოწურული და გაფილტრული ლიმონის წვენი. კარგად რომ აირევა, გამორთეთ მიქსერი და მოაყარეთ ფქვილი საცერით. გადაურიერთ და დაუმატეთ ფერის მიმცემი.
  • გამოსაცხობ ფორმას მოასხით სპეციალური სპრეი, რომელიც იცავს დაწვისაგან ნამცხვარს. თუ არ გაქვთ, შეგიძილათ ნაცად მეთოდს მიმართოთ და წუსვათ მარგარინი. გამოიღეთ მაცივრიდან პერგამენტზე დატანილი ფიფქების ნახატი და დაფინეთ საცხობ სინს. მომზადებული ლურჯი ცომი მთლიანად დაასხით საცხობზე და კარგად გადაასწორეთ, ყველგან თანაბრად რომ იყოს.
  • გამოაცხვეთ 180 გრადუს ტემპერატურაზე 8-12 წუთის განმავლობაში. ცხობისას თვალი ადევნეთ არ დაგეწვათ.
  • დააფინეთ პერგამენტი გადმოსაღებ ლანგარზე. ფერგამენტს მოაყარეთ შაქრის ფხვნილი. გამომცხვარი ფენა, გადმოაბრუნეთ და დადეთ პერგამენტზე. გამომწვარი პერგამენტი მოაშორეთ ფენას. ფიფქები უკვე თავის ადგილას უნდა იყოს - ფენაში ჩასმული. 
  • ფენას გადაფარეთ ახალი პერგამენტი.

შენიშვნა: ფიფქების დახატვისას, ერთ-ერთი მხარე დატოვეთ ცარიელი ფიფქებისგან, ბოლომდე არ შეავსოთ. მოგვიანებით, სწორედ ამ მხარიდან დაიწყებთ რულეტის გადახვევას.

ქველინარია, კულინარია, კულინარიული რეცეპტები, qwelly, culinary, receptebi, kulinaruli receptebi, xelovneba, qwellynaria, ruleti martyvi, fantelebi, fifqebi

  • გადაახვიეთ რულეტი ჯერ მხოლოდ პერგამენტთან ერთად, შემდეგ შეხვეული რულეტი კიდევ შეახვიეთ სამზარეულოს ტილოში. დაელოდეთ რომ სრულიდ გაგრილდეს.

მარწყვის კრემი

  • ვიდრე რულეტი გრილდება, მოამზადეთ კრემი. 
  • მიქსერით აურიერთ იოგურტი, დაამატეთ შაქრის ფქვილი და ჟელატინი. შემდეგ ხელის მორევით შეურიეთ კრემი და ვანილის ექსტრაქტი.
  • გახსენით ფენა და წაუსვით კრემი, მოვყარეთ წვრილად დაჭრილი მარწყვი და ისევ გადაახვიეთ რულეტი. ჩამოაჭერით კიდეები, დადეთ ლანგარზე და დატოვეთ მაცივარში მთელი ღამის განმავლოაბში.

გემრიელად მიირთვით.

ტეგები: Qwellynaria, კულინარია, მარწყვი, ნამცხვარი, რეცეპტი, რულეტი, ქველინარია

ნახვა: 1161

გამოხმაურებები!

უგემრიელესია

კბილისგამკრაჭუნებელია! :D 

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

Aviation Moments Captured On Digicam

გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: თებერვალი 8, 2025.
საათი: 10:11pm 0 კომენტარი







Aviation has generally fascinated people, through the marvel of flight itself to your incredible times that transpire during the skies. Thanks to contemporary know-how, a lot of of such events have already been captured on camera, showcasing every thing from heroic landings to Serious temperature encounters. Here are a few of quite possibly the most amazing aviation times at any time recorded.



1. The Miracle within the Hudson (2009)

Among the most well known…

გაგრძელება

Solo Builds for New World Gold

გამოაქვეყნა BennieJeansg_მ.
თარიღი: თებერვალი 8, 2025.
საათი: 5:30am 0 კომენტარი

Amazon Games’ New World has captured the attention of mmoexp enthusiasts since its launch in September 2021. Set in the mysterious world of Aeternum, the game offers a unique blend of exploration, crafting, and intense PvP battles. However, despite its many strengths, one glaring oversight has plagued the gaming experience for many players: the lack of cross-progression.
Understanding Cross-Progression
Before delving into the specifics  it’s essential to understand…
გაგრძელება

Dealing with the Grand Adventure With all the Fandom

გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: თებერვალი 6, 2025.
საათი: 7:00am 0 კომენტარი







Few anime have captivated audiences like Just one Piece. With its epic storytelling, unforgettable characters, and jaw-dropping times, followers all over the world eagerly share their reactions to each twist and turn. No matter whether It can be an emotional farewell, a intellect-blowing combat, or possibly a shocking revelation, 1 Piece consistently delivers moments that leave the fandom buzzing. In the following paragraphs, we’ll investigate why A single Piece reactions…

გაგრძელება

New World Gold

გამოაქვეყნა BennieJeansg_მ.
თარიღი: თებერვალი 5, 2025.
საათი: 5:00am 0 კომენტარი

In Amazon’s massively multiplayer online game New World, players are immersed in the mystical land of Aeternum, a beautiful and dangerous island teeming with secrets, resources, and challenges. One of the most crucial aspects of survival and success in is managing your character’s inventory effectively. As players gather resources, craft items, and engage in battles, they quickly realize that their carry capacity is limited. Understanding how to increase your carry capacity can significantly…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters