თბილისში და სრულიად საქართველოში ფუნჩულას უწოდებენ   პონჩიკს  მაგრამ  Qwellynaria მ აღადგინა მისი ძირძველი და ეროვნული სახელწოდება, რასაც ფუნჩულას გემოზე არანაირი გავლენა არ მოუხდენია.

ის ძველებურად გემრიელია !!!

   მოსამზადებლად და დასაგემოვნებლად გთავაზობთ მის ბერძნულ (პლატონისდროინდელ) რეცეპტს:

qwellynaria | qwelly | rogor movamzadot ponchiki | ponchiki | ponhikis momzadeba | ponchikis gaketeba | rogor gavaketot ponchiki | როგორ მოვამზადოთ პონჩიკი | პონჩიკის მომზადება | რეცეპტები | კულინარია | ქველინარია | ფუნჩულა |

                               შემადგენლობა:

ცომისთვის:

  • 450 გრ ფქვილი
  • 30 გრ საფუარი
  • 2 ჩაის კოვზი შაქარი
  • 1/8 ლ თბილი რძე
  • 1/8 ლ თბილი წყალი
  • 1 ცალი კვერცხი
  • ½ ჩაის კ ოვზი მარილი
  • 1 ლიმონის გახეხილი ცედრა
სიროფისთვის:
 
  • 200 გრ შაქარი 
  • ½ ჭ თაფლი
  • 1/8 ლ წყალი 
  • 1 ს/კ ლიმონის წვენი
  • 30 გ დაფქული ბუსტუღი (ფსტის კაკალი)
  • 1-2 ლ ზეთი ფრიტიურისთვის

qwellynaria | qwelly | rogor movamzadot ponchiki | ponchiki | ponhikis momzadeba | ponchikis gaketeba | rogor gavaketot ponchiki | როგორ მოვამზადოთ პონჩიკი | პონჩიკის მომზადება | რეცეპტები | კულინარია | ქველინარია | ფუნჩულა |

მომზადება: 
 

   ფქვილი გავცრათ და ჩავყაროთ ჯამში, შუაში გავუკეთოთ ჩაღრმავება, ამ ჩაღრმავებულში ჩავყაროთ საფუარი და შაქარი. დავასხათ ცოტაოდენი რძე და მოვურიოთ საფუარი კარგად რომ გაიხსნას, ოღონდ მთელ ფქვილს ჯერ ნუ შევურევთ და გავაჩეროთ თბილ ადგილას 15 წუთით.  მერე დავუმატოთ დარჩენილი რძე, წყალი, კვერცხი, მარილი, ლიმონის ცედრა და მოვზილოთ ცომი. ცომი პრიალა რომ გახდება და ჯამის კედლებიდან მოშორებას დაიწყებს, მოვაყაროთ ფქვილი,  გადვაფაროთ სუფთა ჩაის ტილო და 40 წუთით დავდგათ თბილ ადგილას. დიდი ქვაბით დავადგათ ზეთი ცეცხლზე და გავაცხელოთ 180°C-მდე (ხის კოვზს რომ ჩავყოფთ, ირგვლივ ბუშტები უნდა გაიკეთოს). წყალში დასველებული სუფრის კოვზით ჩამოვჭრათ ცომი, დავაგორგოლაოთ და 3-4 ცალობით ვხარშოთ ზეთში დაბრაწვამდე დაახლოებით 4 წუთი. ხარშვის პროცესში პონჩიკები, თანაბრად რომ დაიბრაწოს ერთხელ მაინც გადავაბრუნოთ. დაბრაწული პონჩიკები ამოვიღოთ ქაფქირით და ზედმეტი ცხიმისგან დასაწრეტად ქაღალდის ხელსახოცზე დავყაროთ.  ყველა პონჩიკი რომ შეიწვება, სქელძირიან ტაფაზე დავყაროთ შაქარი, დავუმატოთ თაფლი ლიმონის წვენი და წყალი და მორევა-მორევით გავაცხელოთ, სანამ შაქარი ბოლომდე არ გადნება. ვხარშოთ კიდევ 5 წუთი და სიროპი რომ შესქელდება, მოვასხათ პონჩიკებს. ზემოდან მოვაყაროთ დაფქული ბუსტუღი ან ნებისმიერი  კაკალი.

ნახვა: 4594

გამოხმაურებები!

Ar miyvars me es :(

რატოოომ ? არ გამოიყურება ცუდათ :D :D 

უცებ წარმოვიდგინე როგორ ამზადებ. :) :)

:D :D დარწმუნებული ვარ შეუდარებელი გამოუვა :D

Tsira_მ თქვა:

უცებ წარმოვიდგინე როგორ ამზადებ. :) :)

ძალიან მიყვასრ ))))

:) :) :)

აჰაჰაჰაააა, აი ფუნჩულა პირველად გავიგეეე :D :D

არა უხდება ეგ სახელი:D :D იცი რაშია განსხვავება? შენ ყიდულობ, მე ვაცხობ ან (მიცხობენ) :D :P :P

Kakha_მ თქვა:

 თათია  პირველად გაიგე? აბა რას ამბობ მე რომ  ვყიდულობ სულ მასე სათუთად  მოვიხსენიებ აბა პონჩიკი რა სახელია :D :D 

თათია ილურა_მ თქვა:

აჰაჰაჰაააა, აი ფუნჩულა პირველად გავიგეეე :D :D

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

Demystifying Vape Cartridges

გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: მაისი 4, 2024.
საათი: 8:00am 0 კომენტარი







Vaping has advanced considerably over the years, presenting a myriad of selections to buyers looking for a convenient and customizable knowledge. Amid the popular alternatives are vape cartridges and disposables, Every single with its possess exclusive characteristics and Positive aspects. In this particular detailed information, we'll discover every thing you need to know about vape cartridges and disposables that will help you make educated selections.…



გაგრძელება

The Value of Life Insurance and How to Select the Ideal Coverage

გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: მაისი 2, 2024.
საათი: 12:30pm 0 კომენტარი







Daily life insurance is a vital fiscal Software that gives protection and satisfaction for both you and your family members. On this page, we are going to discover the significance of existence coverage, its various kinds, and offer you guidance on choosing the right coverage to safeguard your legacy and future monetary security.

Knowing Existence Insurance policy Principles



Daily life insurance policies can be a agreement in between you and an insurance…

გაგრძელება

Amazon Adventuresome Studios

გამოაქვეყნა taoaxue_მ.
თარიღი: აპრილი 30, 2024.
საათი: 6:30am 0 კომენტარი

The Luck of the Basal draft will run until August 29th, which gives you about two weeks to accumulate as abounding boodle as you can. Calendar that you’ll abandoned be able to accepting boodle from Rafflebones up to three times a day. You’ll additionally accusation to accordance a complete accumulated of draft to New World Gold accepting rewards.

Meanwhile, the latest adventuresome acclimatize additionally fixes some issues with affluence chests, abasement action cards, and quests,…

გაგრძელება

Decoding the choice Method

გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: აპრილი 29, 2024.
საათი: 1:00pm 0 კომენტარი







Deciding on the appropriate rack LiFePO4 (Lithium Iron Phosphate) solar batteries is crucial for guaranteeing best functionality and longevity in solar Electrical power programs. This informative article serves as a comprehensive information, outlining crucial factors to look at and methods to adhere to when deciding upon rack LiFePO4 solar batteries for your personal renewable Vitality set up.



Comprehension Rack LiFePO4 Photo voltaic Batteries



Rack…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters