ტოლმა - თურქული წარმოშობის კერძად ითვლება, თუმცა მეზობელ ქვეყნებს შორის სამზარეულო დავის მიზეზი ხშირად გამხდარა...

სომხები ამბობენ ტოლმა ჩვენიაო - აბა ქართველი ვერ მოიფიქრებდა კომბოსტოში ხორცი დაემალაო...

ქართველები ამბობენ ტოლმას ვაზის სამშობლო მოიგონებდაო...

... მაგრამ ... 

ქველინარია-ს რეცეპტით ტოლმა ზე-ეროვნულია...

თავად გასინჯეთ!

 this photo about recipes | ტოლმა ქველინარია | qwellynaria | tolma | კულინარია| ტოლმის მომზადება | ტოლმის გაკეთება | როგორ გავაკეთოთ ტოლმა | ტოლმა მომზადება | ტოლმა ქველინარია

 

შემადგენლობა:

  1. 400 გრამი საქონლის ხორცის ფარში
  2. 400 გრამი ღორის ხორცის ფარში
  3. 1 ცალი კომბოსტო (მოზრდილი თავი)
  4. 150 გრამი ბრინჯი
  5. 3 ცალი ხახვი
  6. 3 კბილი ნიორი
  7. 10 გრამი ნიახური
  8. 10 გრამი ქინძი
  9. 10 გრამი ოხრახუში
  10. 10 გრამი რეჰანი
  11. 2 სუფრის კოვზი პამიდვრის პასტა
  12. გემოვნებით წიწაკა მწარე
  13. გემოვნებით მარილი

 

მომზადების წესი:

  • ხახვი, ნიორი, ნიახური, ქინძი, რეჰანი, ოხრახუში და წიწაკა გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში.
  • სასალათეში მოათავსეთ საქონლის და ღორის ფარში.
  • დაუმატეთ გარეცხილი ბრინჯი, გატარებული მწვანილები, ხახვი, ნიორი, წიწაკა და კარგად აურიეთ ერთმანეთში.
  • კომბოსტო გარეცხეთ და თავთან ჩაჭერით ოთხკუთხედად.
  • ნახევარდ გაავსეთ ქვაბი წყლით და აადუღეთ. ჩადეთ კომბოსტო და გააჩერეთ 4-5 წუთი.
  • ამოიღეთ კომბოსტო წყლიდან და ფრთხილად მოაცალეთ ფურცლები.
  • კომბოსტოს ფურცლებს მოათალეთ გამაგრბული ფურცლის ყუნწის ღერო.
  • კომბოსტოს ფურცლებში მოათავსეთ გამზადებული შიგთავსი და გადაახვიეთ.
  • გადახვეული ტოლმები ჩაალაგეთ ქვაბში, ტოლმებს დაადეთ დიდი თეფში და ზევიდან სიმძიმე, რომ ტოლმა ზემოთ არ ამოიწიოს.
  • დაასხით წყალი იმდენი, რომ ტოლმა დაიფაროს! შედგით საშუალო ცეცხლზე და მოხარშეთ 20-25 წუთის განმავლობაში.
  • დაუმატეთ პომიდვრის პასტა, მარილი და ხარშეთ კიდევ 10 წუთი.
  • მომზადებული კერძი გადმოიღეთ ლანგარზე და მიირთვით ცხლად.

ტეგები: Qwellynaria, ბრინჯიანი, თურქეთი, კომბოსტო, კულინარია, რეცეპტი, ტოლმა, ქველინარია, ხორციელი

ნახვა: 2678

გამოხმაურებები!

რატომ გიყვართ ამ ბიჭებს ეს ხორცები და ჩაშუშულ ჩაქაპული რაღაცეები ? :D :D 

Kakha_მ თქვა:

ნუ ვიდავებთ ტოლმის წარმოშობაზე, ისე თურქებს რა უნდათ ტოლმასთან?? მაგათი შაურმაც კი ეჭვის ქვეშ დგას:D  რაც მთავარია ვიცით ჩაქაფულის წარმოშობა :)))

http://www.qwelly.com/group/qwellynaria/forum/topics/qartlkaxuricha...

ბროოლ არ იციან მაგათ გემრიელი სალათების ფასი :D :D

Brolika Qiqava_მ თქვა:

რატომ გიყვართ ამ ბიჭებს ეს ხორცები და ჩაშუშულ ჩაქაპული რაღაცეები ? :D :D 

Kakha_მ თქვა:

ნუ ვიდავებთ ტოლმის წარმოშობაზე, ისე თურქებს რა უნდათ ტოლმასთან?? მაგათი შაურმაც კი ეჭვის ქვეშ დგას:D  რაც მთავარია ვიცით ჩაქაფულის წარმოშობა :)))

http://www.qwelly.com/group/qwellynaria/forum/topics/qartlkaxuricha...

გეთანხმები ქეთი რა ჯობს გემრიელად გაკეთებულ სალათს რა სამწუხაროა რომ დღეს მეც შემწვარი ქათმის ჭამა მომიწევს :(( :D ვინეგრედის სალათი მინდა :(( 

Keti_მ თქვა:

ბროოლ არ იციან მაგათ გემრიელი სალათების ფასი :D :D

Brolika Qiqava_მ თქვა:

რატომ გიყვართ ამ ბიჭებს ეს ხორცები და ჩაშუშულ ჩაქაპული რაღაცეები ? :D :D 

Kakha_მ თქვა:

ნუ ვიდავებთ ტოლმის წარმოშობაზე, ისე თურქებს რა უნდათ ტოლმასთან?? მაგათი შაურმაც კი ეჭვის ქვეშ დგას:D  რაც მთავარია ვიცით ჩაქაფულის წარმოშობა :)))

http://www.qwelly.com/group/qwellynaria/forum/topics/qartlkaxuricha...

ვფიქრობ საქართველოსა და შაურმასთან საქმე ისეა, როგორც ბრაზილიასა და ფეხბურთს შორის. ))) 

ვაზის ფოთლისა სჯობს! 

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

Throne and Liberty reaches new heights in this encounter

გამოაქვეყნა Ludwighench_მ.
თარიღი: მაისი 25, 2024.
საათი: 11:00am 0 კომენტარი

In the ever-expanding realm of TL Lucent, the challenge and thrill of guild raid bosses have become a pinnacle experience for seasoned adventurers. Among these formidable foes stands Cornelius, a Level 48 Raid Boss that demands the combined might of guild members to conquer. This article explores the epic encounter with Cornelius, shedding light on the strategies, intricacies, and the awe-inspiring Longbow gameplay captured in stunning 1440p epic quality.

The Enigma of…

გაგრძელება

How To Reset Skill Points Sometimes

გამოაქვეყნა Rozemondbell_მ.
თარიღი: მაისი 24, 2024.
საათი: 11:30am 0 კომენტარი

How To Trade

You can access the Trade Market from Path of exile currency the pause menu or by interacting with the Trade Market board in town. From here you can select the category, then choose the specific item you're looking for, and you'll be able toput your items up for trade to make an offer.

Some items on the Trade Market have specific asking trade prices. Some of these prices are negotiable, but others strictly require their asking price for a successful trade.

You…

გაგრძელება

Throne and Liberty provide a thrilling blend

გამოაქვეყნა Ludwighench_მ.
თარიღი: მაისი 23, 2024.
საათი: 10:30am 0 კომენტარი

This enhanced agility is particularly valuable in both offensive and defensive scenarios, creating opportunities for strategic maneuvers.

Mastering dual-wielding combos with Throne and Liberty Lucent

the Dagger and Greatsword adds a layer of complexity to the combat style.

Players can seamlessly transition between the brute force of the Greatsword and the precision of the Dagger, keeping opponents on their toes.

Now, let's explore the synergies and dynamic combos that…

გაგრძელება

Dark and Darker Mobile combines battle

გამოაქვეყნა taoaxue_მ.
თარიღი: მაისი 23, 2024.
საათი: 6:00am 0 კომენტარი

RELATED: Dark and Darker Lawsuit with Nexon Dismissed, however There's a Catch

The cellular sport, but, is in the fingers of another developer, Krafton’s Bluehole Studio. At this factor, evidently Dark and Darker Mobile will now not be a direct port of the PC game, but alternatively a brand new adventure completely. Krafton has stated that Bluehole might be running to “recreate” and “capture the spirit” of the authentic’s gameplay, but the Dark And Darker Gold cell recreation may be…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters