თბილისში და სრულიად საქართველოში ფუნჩულას უწოდებენ   პონჩიკს  მაგრამ  Qwellynaria მ აღადგინა მისი ძირძველი და ეროვნული სახელწოდება, რასაც ფუნჩულას გემოზე არანაირი გავლენა არ მოუხდენია.

ის ძველებურად გემრიელია !!!

   მოსამზადებლად და დასაგემოვნებლად გთავაზობთ მის ბერძნულ (პლატონისდროინდელ) რეცეპტს:

qwellynaria | qwelly | rogor movamzadot ponchiki | ponchiki | ponhikis momzadeba | ponchikis gaketeba | rogor gavaketot ponchiki | როგორ მოვამზადოთ პონჩიკი | პონჩიკის მომზადება | რეცეპტები | კულინარია | ქველინარია | ფუნჩულა |

                               შემადგენლობა:

ცომისთვის:

  • 450 გრ ფქვილი
  • 30 გრ საფუარი
  • 2 ჩაის კოვზი შაქარი
  • 1/8 ლ თბილი რძე
  • 1/8 ლ თბილი წყალი
  • 1 ცალი კვერცხი
  • ½ ჩაის კ ოვზი მარილი
  • 1 ლიმონის გახეხილი ცედრა
სიროფისთვის:
 
  • 200 გრ შაქარი 
  • ½ ჭ თაფლი
  • 1/8 ლ წყალი 
  • 1 ს/კ ლიმონის წვენი
  • 30 გ დაფქული ბუსტუღი (ფსტის კაკალი)
  • 1-2 ლ ზეთი ფრიტიურისთვის

qwellynaria | qwelly | rogor movamzadot ponchiki | ponchiki | ponhikis momzadeba | ponchikis gaketeba | rogor gavaketot ponchiki | როგორ მოვამზადოთ პონჩიკი | პონჩიკის მომზადება | რეცეპტები | კულინარია | ქველინარია | ფუნჩულა |

მომზადება: 
 

   ფქვილი გავცრათ და ჩავყაროთ ჯამში, შუაში გავუკეთოთ ჩაღრმავება, ამ ჩაღრმავებულში ჩავყაროთ საფუარი და შაქარი. დავასხათ ცოტაოდენი რძე და მოვურიოთ საფუარი კარგად რომ გაიხსნას, ოღონდ მთელ ფქვილს ჯერ ნუ შევურევთ და გავაჩეროთ თბილ ადგილას 15 წუთით.  მერე დავუმატოთ დარჩენილი რძე, წყალი, კვერცხი, მარილი, ლიმონის ცედრა და მოვზილოთ ცომი. ცომი პრიალა რომ გახდება და ჯამის კედლებიდან მოშორებას დაიწყებს, მოვაყაროთ ფქვილი,  გადვაფაროთ სუფთა ჩაის ტილო და 40 წუთით დავდგათ თბილ ადგილას. დიდი ქვაბით დავადგათ ზეთი ცეცხლზე და გავაცხელოთ 180°C-მდე (ხის კოვზს რომ ჩავყოფთ, ირგვლივ ბუშტები უნდა გაიკეთოს). წყალში დასველებული სუფრის კოვზით ჩამოვჭრათ ცომი, დავაგორგოლაოთ და 3-4 ცალობით ვხარშოთ ზეთში დაბრაწვამდე დაახლოებით 4 წუთი. ხარშვის პროცესში პონჩიკები, თანაბრად რომ დაიბრაწოს ერთხელ მაინც გადავაბრუნოთ. დაბრაწული პონჩიკები ამოვიღოთ ქაფქირით და ზედმეტი ცხიმისგან დასაწრეტად ქაღალდის ხელსახოცზე დავყაროთ.  ყველა პონჩიკი რომ შეიწვება, სქელძირიან ტაფაზე დავყაროთ შაქარი, დავუმატოთ თაფლი ლიმონის წვენი და წყალი და მორევა-მორევით გავაცხელოთ, სანამ შაქარი ბოლომდე არ გადნება. ვხარშოთ კიდევ 5 წუთი და სიროპი რომ შესქელდება, მოვასხათ პონჩიკებს. ზემოდან მოვაყაროთ დაფქული ბუსტუღი ან ნებისმიერი  კაკალი.

ნახვა: 4601

გამოხმაურებები!

Ar miyvars me es :(

რატოოომ ? არ გამოიყურება ცუდათ :D :D 

უცებ წარმოვიდგინე როგორ ამზადებ. :) :)

:D :D დარწმუნებული ვარ შეუდარებელი გამოუვა :D

Tsira_მ თქვა:

უცებ წარმოვიდგინე როგორ ამზადებ. :) :)

ძალიან მიყვასრ ))))

:) :) :)

აჰაჰაჰაააა, აი ფუნჩულა პირველად გავიგეეე :D :D

არა უხდება ეგ სახელი:D :D იცი რაშია განსხვავება? შენ ყიდულობ, მე ვაცხობ ან (მიცხობენ) :D :P :P

Kakha_მ თქვა:

 თათია  პირველად გაიგე? აბა რას ამბობ მე რომ  ვყიდულობ სულ მასე სათუთად  მოვიხსენიებ აბა პონჩიკი რა სახელია :D :D 

თათია ილურა_მ თქვა:

აჰაჰაჰაააა, აი ფუნჩულა პირველად გავიგეეე :D :D

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

Elden Ring

გამოაქვეყნა Shelie Paley_მ.
თარიღი: ივნისი 13, 2024.
საათი: 12:00pm 0 კომენტარი

We've visible a few Elden Ring Runes speedruns already, which include human beings beating the game with out ever dying a unmarried time in the Lands Between, among different hard runs. One character who is set statistics in the international for the present day Souls-like sport from FromSoftware with the quickest speed feasible is again with a new document-breaking score.

YouTuber and famous Souls speedrunner Distortion2 shared a video of their file-breaking of entirety speed of…

გაგრძელება

Throne and Liberty

გამოაქვეყნა taoaxue_მ.
თარიღი: ივნისი 13, 2024.
საათი: 6:30am 0 კომენტარი

Embarking on the journey in Throne and Liberty is an exciting adventure filled with challenges and triumphs. By adhering to these top 10 tips for beginners, you'll navigate the complexities of the realm with greater confidence and efficiency. Remember to immerse yourself in the lore, forge alliances, and embrace the dynamic nature of the game. May your journey be filled with epic battles, strategic victories, and the Throne and Liberty Lucent glory of claiming your rightful place in the…

გაგრძელება

The introduction of the dodge roll

გამოაქვეყნა taoaxue_მ.
თარიღი: ივნისი 13, 2024.
საათი: 4:53am 0 კომენტარი

But the impact of the dodge roll extended beyond combat mechanics. It reshaped the entire gameplay experience, instilling a sense of agency and empowerment. Suddenly, every encounter became an opportunity to showcase my mastery of the game's mechanics.

Moreover, the dodge roll added depth to POE currency trade character builds and customization. Players could now tailor their playstyles around agility and evasion, opting…

გაგრძელება

Daily and Weekly Challenges

გამოაქვეყნა taoaxue_მ.
თარიღი: ივნისი 12, 2024.
საათი: 6:30am 0 კომენტარი

Manage Your Inventory Efficiently:

A cluttered inventory can be a hindrance to Throne and Liberty Lucent your progress. Regularly manage and organize your inventory by selling unnecessary items, storing important resources, and equipping the best gear. Prioritize items based on their utility and importance, ensuring that you are always prepared for the challenges that await.

Complete Daily and Weekly Challenges:

Throne and Liberty often features daily and weekly…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters