რულეტი (ფერერო როშე და ნუტელა)
80-იან წლებში, მსოფლიოს საკონდიტრო ბაზარზე იტალიური ბრენდი გამოდის, რომელიც მოგვიანებით საუკეთესოს სტატუსს დაიმკვიდრებს. დიახ, საუკეთესო შოკოლადად აღირებული ფერერო როშე, იტალიაში, შოკოლადის მწარმოებელ სწორედ იმ კომპანიაში შეიქმნა, რომელმაც იქამდე ნუტელა გამოუშვა (60-იან წლებში). ახლა, წარმოიდგინეთ, როგორი გემრიელი იქნება ფერეროსა და ნუტელას ნაზავი ერთ რულეტში, რომელსაც ქართულად ექსკლუზიურად Qwellynaria გთავაზობთ.
P.S. რაფაელოც იქვეა - ახლო-მახლო.
შემადგენლობა
- რულეტის ცომი
- ფქვილი - 120 გრ. (1 ჭიქა);
- გამაფხვიერებელი - 1 ჩ/კ;
- მარილი - ½ ჩ/კ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- გრანულებიანი შაქარი - 200 გრ.;
- ლიმონის წვენი - 1 ჩ/კ;
- შემთბარი (ცხელი) რძე - 1/4 ჭიქა (60 მლ).
- ნუტელას კრემი
- კარაქი (შერბილებული ოთახის ტემპერატურაზე) - 1 ჭიქა;
- შაქრის პუდრა - 2 ჭიქა;
- ნუტელა - 3/4 ჭიქა;
- რძე - 3-4 ს/კ;
- ვანილის ექსტრაქტი - 2 ჩ/კ.
(მიქსერით კარგად გათქვიფეთ კარაქი, დაამატეთ შაქრის პუდრა. შემდეგ შეურიეთ ნუტელა, ვანილის ექსტრაქტი და რძე ყველა ეს იგრედიენტი კარგად გადაურიეთ ერთმანეთში)
- შოკოლადის განაჩე (მომზადება იხილეთ აქ: შოკოლადის განაჩე)
- თეთრი შოკოლადის განაჩე
- ფერერო როშე
- დაჭრილი თხილი
მომზადება
რულეტის ცომი:
- კარგად აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი;
- ჩაამატეთ 4 კვერცხი, შაქარი და ლიმონის წვენი და მორევა განაგრძეთ მიქსერით;
- როდესაც ერთიან მასას მიიღებთ, დაამატეთ ცხელი რძე და კვლავ მოურიეთ.
- თუ ძალიან თხელი მასა გამოვა, დაამატეთ ფქვილი.
ფერერო როშეს და ნუტელას რულეტი:
- გააცხელეთ ღუმელი 190 გრადუსზე.
- მოასხით საცხობი სპრეი სინს, დააფარეთ ცვილის ქაღალდი (ამ სახელწოდებით მოიკითხეთ სუპერმარკეტებში) და კიდევ მოასხით სპრეი.
- რულეტის ცომი გადმოიტანეთ და გაშალეთ მთელს სინზე, თანაბარ სისქეზე.
- 10 წუთის განმავლობაში გამოაცხვეთ.
- გამოღებისთანავე, ვიდრე ცხელია, გადააფარეთ ზედ პერგამენტის ქაღალდი და გადმოატრიალეთ რომ ფენა გადმობრუნდეს.
- არ ააცალოთ არც ცვილის და არც პერგამენტის ქაღალდი, პირდაპირ დაიწყეთ გადახვევა. გადახვეული ცოტა ხნით დააყოვნეთ რომ გაგრილდეს.
- შემდეგ გაშალეთ და ააცალეთ ქაღალდები.
- დაიწყეთ ნუტელას წასმა და ფერერო როშეს ბურთლები ჩაამწკრივეთ ერთ ზოლზე, რომელიც საბოლოოდ მოექცევა გულში.
- წაუსვით ნუტელა მთელ ფენას და გადაახვიეთ.
- შემდეგ გარედანაც წაუსვით ნუტელა.
- მოასხით წვრილად თეთრი და შავი შოკოლადის განაჩე
- დაალაგეთ თავზე ფერერო როშეს ბურთულები. შეგიძლიათ რაფაელოც შეურიოთ
- ისევ მოასხით თეთრი და შავი შოკოლადის განაჩე.
- მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი თხილი.
გემრიელად მიირთვით!
ტეგები: Qwelly, Qwellynaria, culinary, recipe, კულინარია, ნამცხვარი, ნუტელა, რულეტი, ტკბილეული, ფერერო_როშე, მეტი...
გამოხმაურებები!
-
Permalink ლაშა :
-
ცხელი ყავა გადავისხი ზედ როცა ეს კომენტარი მომხვდა თვალში :D აი, პირდაპირი მნიშვნელობით მომხვდა! :D
Kakha_მ თქვა:უკრაინულ შოკოლადზე მზადდება? :DD
-
-
-
ყავამ ფიზიკურად შუერაცხ-ჰმყო, გამანადგურა :D
Kakha_მ თქვა:კარგია როცა თანამეკომენტარე ზუსტად ხვდება შინაარსის შიდა შრეს :D საინტერესო რეაქციაა, ყავას ნუ შეურაწყოფ დაქცევით!! :D
-
Welcome to
Qwelly
ღონისძიებები
ბლოგ პოსტები
Cities and Memory - Remixing the World
გამოაქვეყნა Malinda Heng_მ.
თარიღი: სექტემბერი 4, 2025.
საათი: 6:00am
1 კომენტარი
0 მოწონება
Cities and remixes the world, one sound at a time - a world collaboration between artists and sound recordists all around the world. The venture presents an amazingly-various array of area recordings from everywhere in the world, but in addition reimagined, recomposed versions of those recordings as we go on a mission to remix the world. What you'll hear in the podcast are our newest sounds - either a area recording from someplace on this planet, or a remixed new composition based…
Why Does Memory Assessment Matter?
გამოაქვეყნა Malinda Heng_მ.
თარიღი: სექტემბერი 1, 2025.
საათი: 11:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
Learning is essential for human improvement. From kindergarten via college, students should be taught and remember an unimaginable quantity of knowledge and abilities. Although studying extends beyond the school years, the amount and Memory Wave intensity of learning that kids, adolescents, and younger adults are uncovered is rarely equaled later in life. Studying is critical to growth. Yet many kids wrestle with learning and memory issues. This can be a priority when a child is…
Can a Lifeless CMOS Battery Have an Effect.
გამოაქვეყნა Malinda Heng_მ.
თარიღი: სექტემბერი 1, 2025.
საათი: 2:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
All personal computers have a small battery on the motherboard that provides power to the Complementary Steel Oxide Semiconductor (CMOS) chip, hence the identify CMOS battery. This CMOS battery powers the chip, holding info about the system's configuration, such as the onerous disk, date and time, and so forth. It supplies energy even when the computer is off and…
Is your Memory at Risk?
გამოაქვეყნა Malinda Heng_მ.
თარიღი: აგვისტო 31, 2025.
საათი: 7:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
Is Your Memory at risk? Memory is probably the most cherished faculties of the human brain, essential for day by day functioning and preserving our id. Nonetheless, Alzheimer’s disease poses a severe threat to memory, progressively eroding it and altering lives irrevocably. Understanding how Alzheimer’s affects memory can empower people to acknowledge early indicators and take proactive steps. Alzheimer’s illness is a progressive neurological disorder characterized by the…
გაგრძელებაQwelly World
© 2025 George.
•
