ტოლმა (ვაზის ფოთლის)
ტოლმა იგივე დოლმა როგორც მას აღმოსავლეთის ქვეყნებში უწოდებენ, გაურკვეველი წარმომავლობის, თუმცა მაინც მრავალი სამშობლოს მქონე.
აღმოსავლეთისა თუ კავკასიის ქვეყნების ფავორიტი და სადაო კერძი.
მის წარმომავლობაზე ვერა, მაგრამ მის გემრიელობაზე კი ყველა უსიტყვოდ თანხმდება.
ამას ქველინარიაც ადასტურებს და არაერთ ტოლმის რეცეპტს გთავაზობთ: კომბოსტოს, ბულგარული წიწაკის...
ამჯერად კი ვაზის ფოთლის ტოლმის უგემრიელესი რეცეპტი, რომელზეც ყველაზე მეტ პრეტენზიას სომხეთი აცხადებს:
შემადგენლობა:
- ხორცის რბილი ნაჭერი - 500გრ
- ხახვი - 2 თავი
- ოხრახუში, კამა და პიტნა - თითო კონა
- ბრინჯი - 1 ჩ.ჭ.
- კარაქი - 70–100გრ
- წიწაკა და მარილი - გემოვნებით
- ვაზის ფოთოლი - 40–50 ცალი
მომზადება:
- გაატარეთ ხორცსაკეპში ხორცი ხახვთან ერთად.
- შეურიეთ წვრილად დაკეპილი ქინძი, კამა, პიტნა და გარეცხილი ბრინჯი. შეაზავეთ მარილით და წიწაკით.
- ვაზის ნორჩი ფოთლები, მოწალეთ მდუღარე მარილწყალში.
- თითოეულ ფოთოლში გაახვიეთ კაკლისოდენა ფარში და თანმიმდევრულად ჩააწყვეთ სქელძირიან ქვაბში.
- ალაგ–ალაგ ჩააყოლეთ კარაქის ნაჭრებიც.
- ნახევრამდე დაასხით მდუღარე წყალი, თავზე დაადეთ ბრტყელი თეფში და სიმძიმე.
- დადგით დაბალ ცეცხლზე და ადუღეთ ხორცის მოხარშვამდე.
- სუფრასთან მიიტანეთ ნივრით შეზავებულ მაწონთან ერთად.
ტეგები: Qwellynaria, ბრინჯიანი, ვაზი, კავაკასია, რეცეპტი, ხორციელი
Welcome to
Qwelly
ღონისძიებები
-
personal care brush
ივნისი 23, 2026 6pm_დან დეკემბერი 31, 2026 7pm_მდე – ფილარმონია
0 კომენტარი 0 მოწონება
ბლოგ პოსტები
Aion Gladiator
გამოაქვეყნა Benniehench03_მ.
თარიღი: ივლისი 20, 2026.
საათი: 10:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
Aion 2 is shaping up to be a more deliberate MMO experience, where character power is tied not only to level but also to preparation. For players watching the market around , the important question is not simply what to collect, but…
გაგრძელებაHow CNC Router Bits Influence Machining Accuracy, Efficiency, and Final Product Quality
გამოაქვეყნა CarbixTools_მ.
თარიღი: ივლისი 13, 2026.
საათი: 7:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
When discussing CNC machining performance, conversations often focus on machine power, software systems, or automation features. However, the cutting tool is the component that directly interacts with the material and determines the quality of…
გაგრძელებაAn Indispensable Tool for Full-Body Skin Hygiene and Healthy Exfoliation Daily bathing is the most fundamental part of personal hygiene and body skin care
გამოაქვეყნა BurtPMotz_მ.
თარიღი: ივნისი 22, 2026.
საათი: 11:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
An Indispensable Tool for Full-Body Skin Hygiene and Healthy Exfoliation Daily bathing is the most fundamental part of personal hygiene and body skin care. Most people rely solely on bath towels, body wash, and hands to clean their bodies during…
გაგრძელებასააღდგომო ეპისტოლე 2026
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: აპრილი 13, 2026.
საათი: 12:00am
0 კომენტარი
2 მოწონება
საპატრიარქო ტახტის მოსაყდრის, სენაკისა და ჩხოროწყუს მიტროპოლიტის,
შიოს, სააღდგომო ეპისტოლე
საქართველოს მართლმადიდებელი ეკლესიის…
არცაღა ერთი მკუდართაგანიღა არს საფლავსა შინა
გამოაქვეყნა აკაკი ლიპარტია_მ.
თარიღი: აპრილი 12, 2026.
საათი: 3:36am
0 კომენტარი
9 მოწონება
ქრისტე აღსდგა მკვდრეთით
სიკვდილითა სიკვდილისა დამთრგუნველი
და საფლავების შინათა ცხოვრების მიმნიჭებელი!…
ოსკარის 2026 წლის დაჯილდოება - გამარჯვებულები და ნომინირებულები
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: მარტი 16, 2026.
საათი: 11:30pm
0 კომენტარი
1 Like
ოსკარი 2026 სრული სია
ისევ დამიგვიანდა! ეტყობა, მართლა დავბერდი და უკვე აღარც კი…
Qwelly World
© 2026 George.
•
