წვიმიან ამინდში, ყველაზე გემრიელი კერძი - სოკოს სუფი...

ახალამოწვერილი ქამა სოკო და ბოსტნეული ნამდვილად სასიამოვნო განწყობას შეგიქმნით გემრიელ ვახშმამდე...

თუ ჩვენს რეცეპტს გულდასმით შეასრულებთ, სუფის მომზადება ძალიან ადვილია და შედეგი უგემრიელესი...

 

შემადგენლობა

ა) სუფის მოსამზადებლად:

  1. ქამა სოკო  - 400 გრ
  2. კარტოფილი  - 2 ცალი
  3. სტაფილო  - 1 ცალი
  4. ხახვი  - 1 თავი
  5. მწვანე ხახვი  - გემოვნებით
  6. არაჯანი  - გემოვნებით (შეზავებისთვის)
  7. წიწაკა  - გემოვნებით
  8. მარილი  - გამოვნებით

ბ) გუფთისთვის:

  1. ხორცის ფარში  - 200 გრ
  2. ბუსტუღი  - 25 ცალი (ფისტაშკები)
  3. ნიორი  - 2 კბილი
  4. ოხრახუში  - გემოვნებით
  5. კვერცხი  - 1 ცალი
  6. მარილი  - გემოვნებით
  7. წიწაკა  - გემოვნებით

 

 

მომზადება

  • წვრილად დაჭრილი ნიორი და ოხრახუში შეურიეთ ფარშს.
  • დაამატეთ კვერცხი, მარილი და წიწაკა... მთელი ეს მასა კარგად აურიეთ.
  • მიღებული ფარში შედგით მაცივარში 10 წუთით.
  • ქამა სოკო თხლად დაჭერით, ხახვი - რგოლებად, სტაფილო და კარტოფილ დიდ ნაჭრებად.
  • მაცივრიდან გამოიღეთ ფარში, გაყავით ის 18 ნაწილად და გააკეთეთ გუფთა (დააგორგოლავეთ ბურთულებად).
  • გუფთა შეწვით ქვაბში.
  • იმავე ქვაბში მოშუშეთ ხახვი, სოკო და სტაფილო.
  • ბოსტნეულს დაამატეთ 1.5 ლიტრი წყალი, ჩადეთ კარტოფილი, წიწაკა და მარილი.
  • ეს ყველაფერი მოხარშეთ 10-15 წუთი.
  • როცა კარტოფილი მზად იქნება, დაამატეთ გუფთა და განაგრძეთ ხარშვა 5 წუთი.

ტეგები: Qwellynaria, არაჟანი, გუფთა, კულინარია, რეცეპტი, სოკო, სუფი, წვნიანი

ნახვა: 596

გამოხმაურებები!

გუფთის გარეშე უფრო გემრიელი მეჩვენება მე :D

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

Density Gradient Centrifugation

გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: მარტი 29, 2024.
საათი: 5:30am 0 კომენტარი







Nycodenz, a broadly applied reagent in laboratory options, holds important significance in the field of mobile biology and biochemistry. In the following paragraphs, we will take a look at the multifaceted mother nature of Nycodenz, its programs, and how it revolutionizes density gradient centrifugation techniques.



What is Nycodenz?

Nycodenz is a non-ionic, iso-osmotic iodinated density gradient medium commonly used in cell separation and purification…

გაგრძელება

აქტიური თავმჯდომარე, პირომანი მოზარდის საქმე და სხვ.

გამოაქვეყნა Giorgi_მ.
თარიღი: მარტი 28, 2024.
საათი: 11:35pm 0 კომენტარი

ევროპულ მუნდიალზე საქართველოს ეროვნული ნაკრების საგზურის მიღების შემდეგ, ქვეყანა ნელ-ნელა გამოერკვია სიხარულის ემოციიდან და როგორც იქნა ცხოვრება ძველ კალაპოტს დაუბრუნდა. ჯერ კიდევ პენალტების, გოლების, ემოციების, ჟივილ-ხივლის პერიოდია, მაგრამ დღის ამბები, ასე თუ ისე მოგროვდა ნიუს-მწერლებში. აქტიური იყო შალვა პაპუაშვილის მრავალმხრივი კომენტარები და ინტერვიუები, მათ შორის საკონსტიტუციო ცვლილებებზე და სასამართლო…

გაგრძელება

Dive In to the Beat: An Introduction to Hearing Rap Audio

გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: მარტი 28, 2024.
საათი: 4:30am 0 კომენტარი







Rap tunes, with its infectious beats, poetic lyrics, and charming storytelling, happens to be a dominant pressure within the audio business and a cultural phenomenon throughout the world. From its humble beginnings from the streets of New York City to its latest standing as a worldwide genre influencing vogue, language, and social actions, rap has progressed into a diverse and dynamic art type embraced by hundreds of thousands. For anyone who is new to rap or seeking to…

გაგრძელება

Study Recombinant Protein Creation

გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: მარტი 27, 2024.
საათი: 12:00am 0 კომენტარი







Proteins tend to be the workhorse molecules that generate nearly each Organic program. Using the escalating recognition of the purpose of proteins in numerous investigate and production things to do, basically isolating them from their natural host cells are unable to meet the escalating need of the market. Chemical synthesis can be not a practical option for this endeavor a result of the size and complexity of proteins. As a substitute, the developments manufactured…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters