...თამამად შეიძლება ითქვას, რომ QwellyNaRia-ს რეცეპტით მომზადებული ორაგული ნებისმიერ სუფრას დაამშვენებს.

შემადგენლობა:

1. სიომგა (ჩრდილოეთის ორაგული) - 1 კგ
2. მარილი - 2 ს/კ
3. შაქარი - 1 ს/კ

მომზადება:

• გაყინული თევზი გაჭერით სიგრძეზე ორ ნაწილად.
• ორივე მხრიდან წაუსვით ერთმანეთში არეული შაქარი და მარილი. 
• ჩადეთ თევზი ღრმა ჯამში და დატოვეთ 24 საათით, ოთახის ტემპერატურაზე.
• ამის შემდეგ გაახვიეთ თევზი ფოლგაში და შეინახეთ მაცივარში.
• 3 დღეში თევზი მზად არის.