this photo about recipe |rogor movamzadot kubdari | квелинаря | квелинариа | როგორ გავაკეთოთ კუბდარი | კუბდარის გაკეთება | როგორ მოვამზადოთ კუბდარი | qwellynaria | recipe | kubdari | ქველინარია | ქველინარი | კუბდარი | სვანური სამზარეულო

   კუბდარს სვანები ცხოვრების გემრიელ გზას უწოდებენ. საერთაშორისო კულინარიაში ის ღვეზელად მოიხსენიება, რომელიც ხორცით და ცომით მზადდება.

მაგრამ სპეციალურად Qwellynaria_სთვის მიცემულ ინტერვიუში, უშგულის მკვიდრმა განაცხადა: "კუბდარის ხორცი სვანური უნდა იყოს!!!"

 svanuri kubdari | квелинаря | квелинариа | როგორ მოვამზადოთ კუბდარი | qwellynaria | recipe | kubdari | ქველინარია

შემადგენლობა:

  • 300 გრ. ოდნავ ამოყვანილი მაგარი ცომი
  • 250 გრ. ნაკლებცხიმიანი ხბოს რბილი ხორცი
  • 100 გრ. ხახვი
  • 5 გრ. წიწაკა
  • 15 გრ. სვანური მარილი
  • ცოტაოდენი ძირა

 

მომზადებება:

  დავჭრათ ხორცი წვრილ კუბიკებად. ასევე ხახვიც წვრილად დავკუწოთ და შევურიოთ ხორცს სვანურ მარილთან და ძირასთან ერთად (მარილი და წიწაკა გემოვნებით). გავაბრტყელოთ ცომი, მიღებული მასა მოვათავსოთ გაბრტყელებულ ცომში, მოვუკრათ თავი და ისევ გავაბრტყელოთ. გაბრტყელების შემდეგ ცომის თავი გავხსნათ. ეს იმიტომ, რომ ცომი არ გაიბეროს. შემდეგ მოვათავსოთ ღუმელში და გამოვაცხოთ.

 this photo about recipe | kubdaris gaketeba | svanuri kubdari | квелинаря | квелинариа | სვანური კუბდარის მომზადება | qwellynaria | recipe

 

 

ტეგები: Qwellynaria, სვანური, ღვეზელი, ცომეული, ცხარე, ძირა, ხბოს_ხორცი, ხორციელი

ნახვა: 4640

გამოხმაურებები!

უშგულელის ინტერვიუ კარგი იყო :D 

ისე, ამ ჯგუფსაც ან ამ ჯგუფელებსაც დაამშვენებდათ ეს პოსტი: http://www.qwelly.com/group/mestia

ჰო ძალიან ;) ;) :D :D

LsHისა_მ თქვა:

უშგულელის ინტერვიუ კარგი იყო :D 

ისე, ამ ჯგუფსაც ან ამ ჯგუფელებსაც დაამშვენებდათ ეს პოსტი: http://www.qwelly.com/group/mestia

ჩემი სვანი მეზობლის მომზადილი სჯობია :D :D 
Kakha_მ თქვა:

თათია უნდა ერთხელ მაინც ცადო ამის მომზადება :P

ნუ ხარ შენ ინტრიგანი!
Kakha_მ თქვა:

მესამე ფოტოში ნამდვილად კუბდარია? მეგრულს უფრო გავს ?:D 

აჰამ, მაღალ დონეზე არიან სვანები ნამდვილად :D
 
Kakha_მ თქვა:

როგორ მეამაყება ჩემი კუთხის სამზარეულო რომ ასეთი მაღალი დონის არის! :DD

არა კახა, ჯერ ასეთ მაღალ დონეზე ვერ ავედი :D ისე, ძალიან გემრიელობააა
Kakha_მ თქვა:

თათია  ჭვიშტარის მომზადებაც ჰომ  არ იცი ? :P :D

თათია_მ თქვა:

აჰამ, მაღალ დონეზე არიან სვანები ნამდვილად :D
 
Kakha_მ თქვა:

როგორ მეამაყება ჩემი კუთხის სამზარეულო რომ ასეთი მაღალი დონის არის! :DD

ესეც ასე, საინფორმაციო სააგენტოები იუწყებიან, სვანურ კუბდარს კულტურული ძეგლის სტატუსი მიენიჭაო. :) 

RSS

ბლოგ პოსტები

How Can A Ball Valve Factory Enhance Long Term System Comfort And Stability

გამოაქვეყნა Naishi Valve_მ.
თარიღი: თებერვალი 9, 2026.
საათი: 9:30am 0 კომენტარი

Choosing a reliable partner often begins with understanding how a  shapes ideas into practical solutions. Behind every smooth operation, there is a place where attention, patience, and process quietly work together. Valves may seem ordinary at first glance, yet their presence influences safety, rhythm, and continuity across countless working environments. What matters is not noise or bold claims, but how thoughtfully each piece is formed and how comfortably it fits into real…

გაგრძელება

The Final Barrier Between the World and Ruin

გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: იანვარი 22, 2026.
საათი: 10:30am 0 კომენტარი

ARC Raiders Items takes place in a retro-futuristic science-fiction world where humanity has been pushed to the brink by an unrelenting mechanical force known as the ARC. These machines descend from orbit, tear apart settlements, and hunt anything that resembles human activity. The remnants of civilization have become scattered refugee camps, salvaged outposts, and improvised hideaways full of survivors doing whatever they can to scrape by. Against this overwhelming threat, a small…

გაგრძელება

პატრიარქი საშობაო ეპისტოლე 2026

გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: იანვარი 7, 2026.
საათი: 3:17am 0 კომენტარი

სრულიად საქართველოს კათოლიკოს-პატრიარქის, მცხეთა თბილისის მთავარეპისკოპოსის და ბიჭვინთისა და ცხუმ-აფხაზეთის მიტროპოლიტ ილია II-ის

საშობაო ეპისტოლე

სრულიად საქართველოს კათოლიკოს-პატრიარქის, მცხეთა თბილისის მთავარეპისკოპოსის და ბიჭვინთისა და ცხუმ-აფხაზეთის მიტროპოლიტ ილია II-ის საშობაო ეპისტოლე 2026

      საქართველოს წმინდა მართლმადიდებელი ეკლესიის წევრთ, მკვიდრთ ივერიისა და ჩვენი ქვეყნის საზღვრებს გარეთ მცხოვრებ თანამემამულეთ:

      „ისმინე, ცაო, და ყურად-იღე, ქუეყანაო,

      რამეთუ აჰა ესერა, ძე…

გაგრძელება

The Legacy of Legend of YMIR

გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: იანვარი 6, 2026.
საათი: 10:00am 0 კომენტარი

Legend of YMIR Diamonds represents a reinvention of the classic Legend of Mir franchise, merging Nordic mythological tones with the modern architectural power of Unreal Engine 5. It blends cosmic lore, MMO systems, faction-driven storytelling, and blockchain-enhanced progression into a cohesive universe shaped by divine tragedy and player ambition. To understand the game strategy and mechanics, players should first grasp the dramatic lore and structural pillars that define YMIR…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters