იტალიური ჩაბატა
როგორც ამბობენ მე_20 საუკუნის 80იანი წლების იტალიაში ძალზე პოპულარული იყო საფრანგეთში დამზადებული სენდვიჩის პურები...
თუმცა ამით ძალიან უკმაყოფილონი იყვნენ იტალიელი მცხობელები...
კონკურენტის მოსაშორებლად კი, ერთმა ჭკვიანმა იტალიელმა მეპურემ არნალდო კავალარიმ რამდენიმე კვირიანი მუშაობისა და პურის ტრადიციული რეცეპტების ნაზავით შექმნა სრულიად ახალი სახეობის პური...
და 1982 წელს პირველად გამოცხვა იტალიური პური - ჩაბატა
შემადგენლობა:
- ფქვილი 400 გრ;
- მარილი 7 გრ;
- საფუარი ¼ ჩ/კ;
- გრილი წყალი 300 გრ (12-15 C);
მომზადება:
- ჭურჭელში ჩაყარეთ ფქვილი, მარილი, საფუარი, დაასხით წყალი და მოზილეთ ერთიანი კონსისტენციის ცომი. დააფარეთ ტილო ან თავსახური და გააჩერეთ დაახლოებით 12-18 საათი, რომ გაფუვდეს.
- გაცხელეთ ღუმელი 250 გრადუსზე.
- ხის დაფაზე მოაბნიეთ ფქვილი, გადმოიტანეთ ცომი და მართკუთხედის ფორმა მიეცით (20X25 სმ). შემდეგ განიერი კიდეებით შუაგულისკენ გადაკეცეთ (ზედა ფენა ოდნავ გადააფარეთ ქვედას), უნდა გამოვიდეს 30 სანტიმეტრამდე სიგრძის „ბატონი“. შუაზე გაჭერით, ბოლოები დააფიქსირეთ, დააფარეთ პირსახოცი და აცადეთ გაფუება 30 წუთს, სანამ ღუმელი ხურდება.
- გადმოაბრუნეთ ცომი, სიგრძეში გაწელეთ რამდენადაც შესაძლებელია, მოათავსეთ ფქვილმობნეულ პერგამენტის ქაღალდზე და აცხვეთ ღუმელში 30 – 35 წუთის განმავლობაში.
- ღუმელში, საცხობი ფირფიტის ქვეშ დადგით ადუღებული წყლით ნახევრამდე სავსე პატარა ჯამი.
ტეგები: qwelly, qwellynaria, recipe, იტალიური, მოზადება, პური, ტრადიცია, ქველინარია, შემადგენლობა, ჩაბატა, მეტი...
გამოხმაურებები!
-
Permalink ლაშა :
-
შეყვარება კარგი, მაგრამ მომზადებაზე რას ფიქორბ? :D
თამარი_მ თქვა:იტალიის ხათრით ჩაბატასაც შევიყვარებ :D
-
-
Permalink თამარი :
-
თუ ვინმე მომიმზადებს სიამოვნებით მივირთმევ :D :D :D
ლაშა_მ თქვა:შეყვარება კარგი, მაგრამ მომზადებაზე რას ფიქორბ? :D
თამარი_მ თქვა:იტალიის ხათრით ჩაბატასაც შევიყვარებ :D
-
-
-
იტალიის ხათრიით მომიმზადეებ? :P :D
Kakha_მ თქვა:თამარი იტალიის გამო მსხვერპლად რას არ ჩავიდენ ხოლმე :DD
თამარი_მ თქვა:თუ ვინმე მომიმზადებს სიამოვნებით მივირთმევ :D :D :D
ლაშა_მ თქვა:შეყვარება კარგი, მაგრამ მომზადებაზე რას ფიქორბ? :D
თამარი_მ თქვა:იტალიის ხათრით ჩაბატასაც შევიყვარებ :D
-
-
-
ჩივო? :P :D
Kakha_მ თქვა:თამარი კი რატომაც არა, იმდენ ხაბაზს ვიცნობ იტალიურს კიარა გერმანულ შპიგელს გამოვუშვებ 100,000 ტირაჟით :DD
თამარი_მ თქვა:
იტალიის ხათრიით მომიმზადეებ? :P :D
Kakha_მ თქვა:თამარი იტალიის გამო მსხვერპლად რას არ ჩავიდენ ხოლმე :DD
თამარი_მ თქვა:თუ ვინმე მომიმზადებს სიამოვნებით მივირთმევ :D :D :D
ლაშა_მ თქვა:შეყვარება კარგი, მაგრამ მომზადებაზე რას ფიქორბ? :D
თამარი_მ თქვა:იტალიის ხათრით ჩაბატასაც შევიყვარებ :D
-
-
-
სხვა რა გზაა :D
Kakha_მ თქვა:თამარი ჯობია იფიქრო იტალიურ სამზარეულოს როგორ დაეუფლო :P
თამარი_მ თქვა:
ჩივო? :P :D
Kakha_მ თქვა:თამარი კი რატომაც არა, იმდენ ხაბაზს ვიცნობ იტალიურს კიარა გერმანულ შპიგელს გამოვუშვებ 100,000 ტირაჟით :DD
თამარი_მ თქვა:
იტალიის ხათრიით მომიმზადეებ? :P :D
Kakha_მ თქვა:თამარი იტალიის გამო მსხვერპლად რას არ ჩავიდენ ხოლმე :DD
თამარი_მ თქვა:თუ ვინმე მომიმზადებს სიამოვნებით მივირთმევ :D :D :D
ლაშა_მ თქვა:შეყვარება კარგი, მაგრამ მომზადებაზე რას ფიქორბ? :D
თამარი_მ თქვა:იტალიის ხათრით ჩაბატასაც შევიყვარებ :D
-
Welcome to
Qwelly
ღონისძიებები
ბლოგ პოსტები
Important Notes
გამოაქვეყნა taoaxue_მ.
თარიღი: აპრილი 18, 2024.
საათი: 6:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
Spotting Extraction Points: Extraction points are marked by Blue Headstones that emerge from the ground. Listen for the telltale sound of rumbling rocks, signaling the proximity of an extraction point.
Activating the Portal: Approach the Blue Headstone and interact with it by pressing the "F" key on your keyboard. This will open a blue portal, your ticket to safety.
Entering the Portal: Once the portal is active, step into it to initiate the extraction process. Keep an eye out…
გაგრძელებაA Deep Dive into purchase Night Crows Diamonds
გამოაქვეყნა millan Myra_მ.
თარიღი: აპრილი 13, 2024.
საათი: 10:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
In the realm of gaming, the allure of microtransactions often beckons players of promises of rare loot, powerful weapons, and legendary mounts. But are these investments truly worth the cost? Today, we embark on a journey into the world of Night Crows, a popular online game, to unravel the mysteries behind its microtransaction system.
Meet Nathan Pay, a seasoned gamer and host of the Blan Crypto channel. With a passion for exploring the depths of virtual economies, Nathan dives…
გაგრძელებაpurchase an instrument
გამოაქვეყნა millan Myra_მ.
თარიღი: აპრილი 10, 2024.
საათი: 11:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
In the blink of an eye, the procedure changed into the following: mine ores make smelt of ore to forge bronze daggers chicken execution, then sell the rest to the greedy clerk at the shop, and use the cash to buy tools. And on and so forth it goes on. As of now I've consumed all the energy drinks available I have available . I've never had to fight this intensely in my entire life to get rid of chickens. I took another bottle of red bull, knowing it…
გაგრძელებადაძაბული ბიურო, მოლოტოველის სასამართლო და აქციების დასაწყისიც
გამოაქვეყნა Giorgi_მ.
თარიღი: აპრილი 8, 2024.
საათი: 11:30pm
0 კომენტარი
2 მოწონება
აპრილის შხაპუნა და ცოტა მომაბეზრებელი წვიმების ფონზე, აქტიური პოლიტიკური დღის წესრიგი გვაქვს. პრინციპში ამის მოლოდინი ისედაც იყო და წინაპირობაც, რადგან დღეს „გამჭვირვალობა“ პარლამენტის ბიუროს სხდომაზე გავიდა განსახილველად, ხოლო პარლამენტის წინ აქციები გაჩაღდა. დღეს 1 აშშ დოლარის ოფიციალური ღირებულება 2.6777 ლარია.
საქართველოს და მსოფლიოს ამბები | 8…
Qwelly World
© 2024 George.
•
