Hui Guo Rou - ღორის ხორცი ბოსტნეულით
როგორც ერთი ლეგენდა მოგვითხრობს ძველად ჩინეთში სიჩუანის პროვინციაში, ყოველი თვის 1_ელ და XV დღეს ნადიმით აღნიშნავდა ხალხი...
ამ დღის მთავარი კერძი კი როგორც ამბობენ Hui Guo Rou ყოფილა
ეს უცხო და უცნაური სახელი კი ქართულად ასე ჟღერს - "დააბრუნეთ ხორცი ქვაბში"
ეს კერძი აქტუალობას დღესაც არ კარგავს, სიჩუანის პროვინციიდან მან ჩინეთის რესტორნებში გადაინაცვლა და ახლა არაერთ მენიუში წააწყდებით...
თუმცა არამხოლოდ ჩინეთში...
აქვე, ჩვენთან QwellyNaRia_შიც გვაქვს Hui Guo Rou_ს უგემრიელესი რეცეპტი...
ასე რომ პირდაპირ თქვენს სახლში შეგიძლიათ დააგემოვნოთ
შემადგენლობა:
- ღორის ხორცი - 0,5 კგ (მჭლე)
- ბრინჯის ღვინო - 2 ს/კ
- ნიორი - 2 კბილი
- ჯანჯაფილი - 4 ნაჭერი
- პრასი - 2 ცალი
- წითელი ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი
- მიწისთხილის ზეთი - 4 ს/კ
- სამბალი - 2 ს/კ
- სოიოს პასტა - 4 ს/კ
- მუქი სოიოს საწებელი - 2 ს/კ
მომზადება:
- ღორის ხორცი მოათავსეთ ქვაბში, დაასხით წყალი რომ დაფაროს. დადგით ცეცხლზე და აადუღეთ.
- დუღილისას დაამატეთ ღვინო და ჯანჯაფილი
- მოამზადეთ 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ წყლიდან და გააციეთ
- როდესაც ხორცი გაცივდება, დაჭერით ძალიან წვრილ, დაახლოებით 2 ინჩის სიგრძის ნაჭრებად
- შემდეგ გაასუფთავეთ პრასი, გაჭერით შუაზე სიგრძივ და დაჭერით 1 ინჩის სიგრძის ნაჭრებად, ასევე გაასუფთავეთ ბულგარული წიწაკა, მოაცალეთ თესლები და დაჭერით პრასის მსგავსად
- გააცხელეთ ტაფა მაღალ ცეცხლზე დაამატეთ ზეთი და შეწვით ნიორი ყავისფერის მიღებამდე, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი პრასი, წვით 1 წუთი თან ურიეთ, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ბულგარული წიწაკა და მოამზადეთ დაახლოებით 30 წამი, ურიეთ განუწყვეტლივ
- შემდეგ ბოსტნეული ტაფის კიდეებზე მიწიეთ და შუაში დაამატეთ სამბალი, შემდეგ დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები, დაამატეთ ასევე მოხარშული და დაჭრილი ღორის ხორცი და კარგად მოურიეთ
- მოამზადეთ კიდევ 1-2 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველაფერი ერთიანად არ გაცხელდება.
ტეგები: qwellynaria, recipe, ბოსტნეული, რეცეპტი, ღორი, ჩინეთი, ხორციელი
გამოხმაურებები!
-
Permalink ლაშა :
-
ქეთუშ, ესეც ხომ ბებიების სამზარეულოდან არის?
http://www.qwelly.com/group/es_sainteresoa/forum/topics/6506411:Top...
-
-
Permalink Keti :
-
კი ლაშა ნამდვილად, ჩინელი ბებიის რეცეპტია
ლაშა_მ თქვა:ქეთუშ, ესეც ხომ ბებიების სამზარეულოდან არის?
http://www.qwelly.com/group/es_sainteresoa/forum/topics/6506411:Top...
-
-
-
აქეც ვიცოდი, შინელი ბებიის გარდა ვინ მოიფიქრებდა ამას :D
Keti_მ თქვა:კი ლაშა ნამდვილად, ჩინელი ბებიის რეცეპტია
ლაშა_მ თქვა:ქეთუშ, ესეც ხომ ბებიების სამზარეულოდან არის?
http://www.qwelly.com/group/es_sainteresoa/forum/topics/6506411:Top...
-
-
-
ვინ და მაგალითად მალაველი ან კაიმანელი ბებია :D :D :D ამაზე ნაკლები იდეები არც იმათ აქვთ :D :D
ლაშა_მ თქვა:აქეც ვიცოდი, შინელი ბებიის გარდა ვინ მოიფიქრებდა ამას :D
-
-
-
Keti ველოდები მათ იდეებს :D :D :D
Keti_მ თქვა:ვინ და მაგალითად მალაველი ან კაიმანელი ბებია :D :D :D ამაზე ნაკლები იდეები არც იმათ აქვთ :D :D
-
-
-
Keti საერთოდ არ მიყვარს ჭამა, ეს ხალხი მიგონებს რაღაცეებს! :(
Keti_მ თქვა::D :D :D Brolik ასეთი მსუნაგია ლაშა??? :D :D :D
-
-
-
ჰოოო :/ რომელს დაგიჯეროთ?? :D :D Brolik მე მაინც ყურადღებით ვიქნები ყოველიშემთხვევისთვის :D :D
Brolika Qiqava_მ თქვა: -
Welcome to
Qwelly
ღონისძიებები
ბლოგ პოსტები
The world of Throne and Liberty
გამოაქვეყნა taoaxue_მ.
თარიღი: მაისი 7, 2024.
საათი: 6:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
The world of MMORPGs is abuzz with anticipation for the upcoming release of Throne and Liberty, a captivating title from the renowned developer NCSoft. This highly anticipated game boasts a captivating world brimming with dynamic features, promising an immersive and engaging experience for players worldwide.
A World Unveiled: Early Images Offer a Glimpse into Solisium
While details surrounding Throne and Liberty remain under wraps, early images released by NCSoft offer a…
გაგრძელებასააღდგომო ეპისტოლე 2024
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: მაისი 5, 2024.
საათი: 2:00am
0 კომენტარი
2 მოწონება
სრულიად საქართველოს კათოლიკოს-პატრიარქის, მცხეთა-თბილისის მთავარეპისკოპოსისა და ბიჭვინთისა და ცხუმ-აფხაზეთის მიტროპოლიტის, ილია II-ის სააღდგომო ეპისტოლე
საქართველოს წმინდა მართლმადიდებელი ეკლესიის წევრთ, მკვიდრთ ივერიისა და ჩვენი ქვეყნის საზღვრებს გარეთ მცხოვრებ თანამემამულეთ:
„თქვა ... იესომ: მე ვარ აღდგომა და სიცოცხლე, ვინც მე მიწამებს, თუნდაც რომ მოკვდეს,…
Demystifying Vape Cartridges
გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: მაისი 4, 2024.
საათი: 8:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
Vaping has advanced considerably over the years, presenting a myriad of selections to buyers looking for a convenient and customizable knowledge. Amid the popular alternatives are vape cartridges and disposables, Every single with its possess exclusive characteristics and Positive aspects. In this particular detailed information, we'll discover every thing you need to know about vape cartridges and disposables that will help you make educated selections.…
The Value of Life Insurance and How to Select the Ideal Coverage
გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: მაისი 2, 2024.
საათი: 12:30pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
Daily life insurance is a vital fiscal Software that gives protection and satisfaction for both you and your family members. On this page, we are going to discover the significance of existence coverage, its various kinds, and offer you guidance on choosing the right coverage to safeguard your legacy and future monetary security.
Knowing Existence Insurance policy Principles
Daily life insurance policies can be a agreement in between you and an insurance…
Qwelly World
© 2024 George.
•
